如何让孩子学会好好吃饭

　　前几年冬天，网络有句流行语叫有一种冷是你妈觉得你冷，一时间成了许多年轻人的必刷话题。后来，不少父母发现家里孩子总是不好好吃饭，要么只吃一丁点儿，要么挑食偏食，要么一边吃饭一边想着看动画片儿此番情景，不由得让人想起，会不会有一种饿，是父母觉得孩子饿？
　　生活中我们时常能看到，每到吃饭时间，家里的父母长辈，尤其是奶奶，总是担心孩子自己不怎么会吃，或者饭菜凉得太快，孩子吃了不舒服，就总是在孩子想要自己吃饭时，争分夺秒地给孩子喂饭吃。每一次孩子的跃跃欲试都会受到阻挡，久而久之便丧失了吃饭的乐趣，变得越来越不爱吃饭。
　　不仅如此，还有许多情况也容易让孩子对吃饭这件事产生抵触心理。比如，孩子开始想要自己尝试使用筷子、勺子等工具吃饭时，因为处理得不够好，弄得身上、地上一团遭，不少家长因此气急败坏，言语间透露出批评指责的口吻，打击到了孩子吃饭的积极性。
　　又比如，孩子的父母本身就挑食。曾经有一个女孩，她不吃所有的绿色食物，像各种绿叶儿菜、黄瓜、青椒等等，她都不爱吃。有人开玩笑问她，你到底是不喜欢蔬菜呢，还是不喜欢绿色呢？这个女孩回答说，我爸妈也不喜欢吃啊。可见，父母的饮食习惯也会对孩子有重要影响，往往挑食的父母就有挑食的孩子。
　　另外，孩子天生脾胃较弱、饭菜软硬程度不适合、饮食不合胃口等等都可能会让孩子无法安静而专注地好好吃一顿饭。
　　当父母发现孩子怎么诱导都无法好好吃饭时，就要先从自身找原因，看看问题是出自大人身上，还是出自孩子身上，又或者是因为食物本身的原因。积极地寻找原因，彻底地解决问题，比一个劲儿地责怪和埋怨孩子不听话要理智得多。
　　要想让孩子好好吃饭，就要先培养孩子规律饮食的习惯，给孩子建立吃饭的规矩。比如，正餐时间，吃完饭才能离开桌子，如果孩子中途要去玩，就撤掉孩子的饭碗。倘若孩子中途又回来想继续吃，家长要提醒他，刚刚已经问过你了，你说要去玩，现在已经没有饭可以吃了，要等到下一顿才可以。要是孩子实在吵着要吃，可以给一点水果安抚情绪，但仍然要温和坚定地和孩子重复一下之前的规则。
　　另外，正餐时间和零食的时间要彻底划分开。都说，没有零食的童年是有缺憾的，但零食也不能当饭吃。可以给孩子单独准备一个零食箱，里面专门放孩子可以独立吃、被允许吃以及喜欢吃的零食，父母要留意在两餐之间孩子一般吃掉了哪些零食、吃了多少，以此来推断不好好吃饭是否有零食吃多了的影响。有时候，孩子在正餐时间来临之前，突然饿了，此时吃零食的话，又会影响吃饭，那就给孩子一些其他的食物，然后马上做饭。不要让孩子养成饿了就用零食代替的习惯，进而影响正常三餐，以及营养的摄入、身体的健康。
　　接下来的重点，就是尊重孩子的自主权。无论是孩子想自己吃饭也好，还是自己想吃哪道菜也好，都尊重孩子的选择。在吃饭的过程中，大人尽量不要过多地打扰孩子，破坏孩子吃饭时的专注力。就像文章一开始提到的，强行喂饭、在吃饭时指责孩子这样的行为要尽量杜绝，而且也不要一会儿给孩子擦嘴、一会儿给孩子擦饭盘、一会儿又给孩子擦手，很多孩子会因此被打扰，甚至生气，然后就不吃了。孩子用手抓一抓饭、用勺子舀一舀粥、用筷子夹一夹菜的过程，就是感受食物的过程，需要一段时间的适应和体验。父母家长们自己好好吃饭，其他的就让孩子自由发挥吧。
　　如果孩子对某些食物有些偏爱，那也要先尊重和观察。比如，如果孩子偏爱肉食，不太爱青菜、瓜果类的。那可以在做饭的时候，把两种食物放在一起做，这样肉食里有蔬菜的味道，蔬菜中也掺杂着肉的滋味，孩子多少也都能吃一些。
　　在孩子不同的年龄阶段，对食物的要求往往不同。还小的时候，需要温度适宜、软糯一些的食物。以前有位家长分享过，小时候，他的母亲总是让他趁热喝一碗热粥再去上学。可是那碗粥真的很烫，他又着急上学，所以每次都很生气。因此，我们在给孩子做饭时，热粥可以提前盛出来，等炒好饭菜开饭的时候，粥的温度就刚刚好。这样端给孩子，孩子立刻就可以吃，既安全，也不会惹出一通无名火。
　　如果家长行有余力，在孩子的菜单、餐具、摆盘方面也可以下一番功夫。孩子小时候对色彩和形状总是特别敏感，不重样的菜品、颜色美丽的盘碗、俏皮可爱的摆放方式，都会让孩子产生好奇心和探索欲，这样吃饭就变成了一件特别有趣的事，会让孩子日日期待。
　　要注意的是，好不容易给孩子养成了吃饭的习惯以后，就尽量不要破坏。只要能尊重孩子，家长们就会发现孩子自己会越吃越好、越吃越干净。当孩子说自己吃饱了的时候，不要多问一句，真的吗？还要不要？无需勉强孩子继续吃。很多把吃饭的习惯和规矩立得很好的家长，如今已经放心地让孩子跟着自己去朋友家做客了，哪怕是在饭店等公共场合，只要给他们盛好饭，孩子们就能自己安安静静地坐着吃，也不会打扰大人之间的交流。
　　试想，如果大人每天抱着零食、吃饭挑挑拣拣，孩子也会依样画葫芦；如果大人一到吃饭就要跑到电视跟前，那孩子也会在吃饭时跑来跑去、心不在焉；如果大人在吃饭时不能平心静气、和声细语，反而因为孩子的一点失误而大发雷霆、指桑骂槐，那孩子只会对吃饭望而生畏、避之不及。
　　吃饭这件事儿，原本和呼吸一样，是一种源自天然的本能。有时候，孩子不好好吃饭，就是因为家长的过度干预，失去了原本的自我判断和自我觉知。希望孩子改变，大人就需要先改变自己。