宅在家,午餐做了两菜一汤,好吃得停不下来,婆婆:太会过日子 嗨,大家好!最近天气寒冷,你家的午餐吃得好吗?来看看我家今天的午餐吧!自从前几天老公交代我尽量少外出,我连菜市场都很少去了。去一趟会一下买够吃好几天的量,特别是萝卜买得最多,不是都说冬吃萝卜赛人参! 其实萝卜不仅营养丰富、价格低廉,而且吃法也很多,既可以腌成小菜吃,也可以和肉炖着吃,包饺子包包子都可以,有时我还喜欢用萝卜煮汤。 这不,中午自己在家炸了萝卜丸子,再炒一道家常菜和一道汤,两口子午餐就算搞定了。自己亲自动手做美食,不管是素菜还是荤菜,吃得就是香!婆婆看了我们两口的午餐,连夸我会过日子呢!接下来就给大家详细介绍下这顿午餐。 油炸萝卜丸子 这是我第一次做的萝卜丸子,以前特爱吃婆婆做的萝卜丸子,不过婆婆现在不在身边,想吃啥还是自己学着做吧! 从刨萝卜到调拌面糊和油炸,原来炸萝卜丸子并不难,炸好第一个萝卜丸子,我就迫不及待地吃了。虽然油温没控制好丸子炸得有点焦了,但是味道真是香极了!后面越炸越好,老公都夸好吃,看来真是没有白做。通过首次做萝卜丸子,我也从中学习到了做萝卜丸子的技巧,相信下一次再做就不会糊了。 芹菜炒豆皮 豆皮价格实惠,才3块钱一斤,而且食用方便,所以买萝卜的时候,我也买了许多豆皮回来。中午用热水泡软,切成片就行,和芹菜搭配,再放点辣椒开大火爆炒,那味道一点不输于大鱼大肉哦!开胃又营养,大家也可以试试这么吃哟! 金针菇鸡蛋汤 接下来是菜汤,说煮汤,自然没有广东人会煮汤,更没有时间去煮老火汤,但是我还是喜欢我家简简单单又不用花太多时间的菜汤,6分钟差不多就能搞定一锅营养又鲜美好喝的菜汤了。 这道菜汤用了金针菇、青菜、鸡蛋三种食材,从营养学的角度上来说,天冷喝点菌菇煮的菜汤,还是非常不错的,而且金针菇和鸡蛋都自带鲜味,想不好喝都难。 这就是我家的午餐,虽然没有大鱼大肉看起来也有点素了,但是偶尔这么吃点素菜也是很舒心的。自己动手做美食也是一种生活乐趣。 你喜欢我家的午餐吗?最喜欢哪一道菜?欢迎你也来晒一晒你们家的午餐,分享做美食的快乐。