烈日炎炎,骄阳似火的夏天,稍微动一动就会汗流浃背,消耗的能量比较多,所以很多人都会没精神,疲劳困乏,不想吃饭,这个时候饮食就要以清淡为主,多喝汤水,应季的美食是最好的选择,既能消暑解渴,补充水分,又能增加营养,今天就给大家分享3道适合夏天喝的汤。
第一:丝瓜
老话说:春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根。吃东西要应季而食才能天人合一健康如意。夏季是各种瓜果大量上市的季节,一些瓜果都是凉性食材,多吃可以清热解暑,比如丝瓜,口感嫩滑鲜美多汁,不但好吃,而且营养丰富,丝瓜中含有丰富的维生素B族和维生素C,能使皮肤洁白细嫩,是不可多得的美容养颜食品,故丝瓜汁有美人水的美称。
推荐菜品:丝瓜鸡蛋粉丝汤
用丝瓜和鸡蛋煮的汤,不仅清爽甘甜,还解暑,喝完后满口香,我家隔三岔五就要煮一锅,清热又解暑,5块钱煮一大锅全家喝个够,鲜美又便宜。
1,丝瓜去皮切成薄片,鸡蛋打散,葱切粒,粉丝用温水泡软。
2,热锅放少许油,下入葱白小火煸香,加入丝瓜翻炒几下。
3,加入适量清水煮开,加入粉丝煮2分钟,调入盐,胡椒粉,生抽,慢慢淋入鸡蛋液,撒上葱花即可出锅。
第二:番茄
夏天是番茄最好吃的季节,自然成熟的番茄酸酸甜甜的超好吃。番茄富含番茄红素、维生素和钙质等多种营养,酸甜开胃又营养,它不仅可以生吃,还可以凉拌、炒菜、煮汤,怎么做都好吃。
推荐菜品:番茄鸡蛋汤
番茄鸡蛋汤大家都喜欢喝,酸酸甜甜的滋味,开胃又爽口。但是很多人做的番茄汤不浓,口味不佳,孩子不爱喝。今天我给大家分享一个做番茄浓汤的小技巧,您只管照着做,保管做出来的汤浓味美,酸爽可口,全家人都喜欢。
1,西红柿剥去外皮,切成小块。小碗中磕入鸡蛋,打散。
2,把金针菇清洗干净,切掉根部,然后对半切开。葱切成粒,葱白和葱绿分开。
3,热...
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