国庆小长假来咯，终于有时间好好地在家里研究美食了。制作食物真的是让人心情愉悦的事情啊！大家都准备在国庆假期尝试什么做什么美食呢？不管你制作什么菜肴，主食都是必不可少的。
　　不想天天都吃大米饭，想要换换胃口？今天分享一个万能的起酥煎饼食谱。这个饼子可以用来当做卷饼饼皮，也可以蘸着汤汁和咖喱吃，作为主食。直接吃也倍儿香，外皮微脆，内陷层层起酥。
　　制作起酥煎饼，你必须准备以下材料：
　　面粉350克，盐3克，开水250克，油适量
　　除了油以外，所有材料混合在一起
　　揉成一个比较湿润的面团
　　淋点油在表面
　　油发20分钟
　　材料就用这么多没啦
　　有发之后把面团揉到光滑
　　然后给它切成6块
　　包成圆球
　　表面再抹一点点油
　　醒面10分钟
　　擀开
　　然后开始扯面
　　油面的延展性很不错
　　拉得薄薄的就行
　　再刷一点油
　　有黄油就刷黄油
　　非常香
　　撒点干面粉上去
　　把面的两边朝中间叠回来
　　再刷一点油
　　撒点干面粉
　　短的两头叠在一起
　　一个方形的饼胚就做好了
　　不粘锅预热
　　直接把饼子放下去烙
　　加热以后饼子会微微膨胀一点
　　底部烙成金黄色就翻面
　　把两面烙得脆脆的
　　分层起酥
　　很软很容易就能卷起来
　　咸香味的面饼很有食欲
　　刷酱裹肉绝配。我一般会自己调一个偏甜口的黄豆酱，夹上蔬菜和肉类，如果肉有汤汁我也会淋一点上去，这样吃最香了！现在疯狂码子的我已经控制不住自己流哈喇子了！
　　如果一次做了很多的卷饼，又一下子吃不完。建议密封冰箱保存。需要的时候无需解冻，直接放入锅里煎到变软就可以吃了。口感不变哦！
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学会这四道富含寓意的硬菜，除夕夜和家人们一起吃团圆饭所谓幸福，就是一家人团团圆圆地在一起吃年夜饭，就是大家围坐在电视机前看着春晚，就是站在窗前恰好欣赏到一束烟火地绽放。随着除夕夜离我们越来越近，很多家庭都在准备着各式各样的……有没有一道菜，会让你想起一个人？我是乡乡小厨，非常高兴回答这个问题。从小到大吃过很多美食，每道印象深刻的美食都有一个与之相关美食故事，如果说看到一道菜能让我想起一个人的话，那么这个菜就是那个满满一大饭盒……豆腐怎样煎不粘锅，用这2个小技巧，豆腐金黄又嫩，汤汁浓郁入味大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。豆腐在家常菜中是最常见的食材之一，炖汤、清炒、煎制等都能看到豆腐的影子，今天和大家分享……淘宝京东唯品会拼多多哪个最靠谱？拼多多是沙县小吃，吃了拉不拉稀，看运气。淘宝是中式快餐，质量中上，覆盖人数最广。京东是蒸功夫，吃的和中式快餐差不多，但价钱贵了，不过有发票。唯品会是85，只卖……山东农村大集上的小破摊，人均消费9元，靠一道菜被人记住30年农村的大集一直是我比较喜欢的地方，总感觉哪里更加接地气，也能够买到特别新鲜的蔬菜和水果，到现在都无法忘记小时候被妈妈带着赶集那种雀跃的感觉，长大后因为各种原因已经很少有机会去赶……年夜饭又一道硬菜，赶紧收藏赣南小炒鱼属赣菜系赣南客家菜一支，为江西赣州的一道特色菜，其主料为草鱼。赣南小炒鱼的色泽金黄，质地嫩滑，鲜辣微酸。原料主料：活草鱼1尾（重约750克）。配料：……绍兴的茴香豆是什么？说起茴香豆，很多人就会想起那个高喊着读书人的事情能叫偷吗的孔乙己。他每次来到那个小酒馆，必然会点上一小盘茴香豆。其实，茴香豆作为绍兴地方的特色小吃，早已深受绍兴人的欢迎。……春节来临，国人崇拜的茅台酒有多少是真的？说实话，茅台酒假酒的确多，市场上可能有8成假茅台酒，产量还没有销量高。有的人是花真酒的价格买到假酒，有的人则是直接想买假酒，每个人需求不一样。我也见过不少假茅台酒，里面灌装的要……孜然口味的炒香菇你肯定没吃过，香味浓郁特下饭，比肉都好吃寻找头条生活家美食美食记哈喽，大家好，小海厨房今天给大家分享一道孜然味浓郁鲜香美味的【孜然炒香菇】的家常做法，香菇的食用方法有很多，可以单独食用，也可与鸡鸭鱼肉相配；可炒……做酸菜鱼时，万万不可直接煮，牢记这3点，鱼片不碎，鲜嫩无比！大家好，我是麟大官人，关注麟大官人每天为您分享更多的美食知识和技巧。（本文头条独家首发）一提起酸菜鱼，相信四川的很多小伙伴都要开始流口水了，酸菜鱼是属于四川重庆的一道特色……4种材料，不发酵，不用烤箱，自制起酥煎饼，香喷喷的面食国庆小长假来咯，终于有时间好好地在家里研究美食了。制作食物真的是让人心情愉悦的事情啊！大家都准备在国庆假期尝试什么做什么美食呢？不管你制作什么菜肴，主食都是必不可少的。不……中国特色美食之八大菜系，四大风味的川菜，你了解吗？川菜是中国汉族传统的中国八大菜系之一，主要特点在于味型多样，变化精妙。据史书记载，川菜起源于古代的巴国和蜀国。自秦朝至三国时期，成都逐渐成为四川地区的政治、经济、文化中心，使川……