西红柿，作为一种美味可口，营养丰富的食物，很多人都非常喜欢吃。尤其是对于儿童来说，西红柿酸酸的口感，很容易让小朋友胃口大开。可是，西红柿虽然好吃，但对于白癜风患者来说，却是一个需要忌口的美食，如果吃多了，很有可能会出现白斑扩散的危险。
　　6岁的彤彤，脚背上患有白癜风已经半年多了，不过白斑面积不大，而且病情也已经稳定，正在积极接受治疗。
　　不过前段时间，也许是因为天气炎热的缘故，彤彤有些厌食，妈妈做的很多菜彤彤都不喜欢吃，却单独对西红柿情有独钟。于是，彤彤妈妈就专门买西红柿给彤彤吃，吃了大概有半个月左右，结果最近彤彤脚上的白癜风又开始扩散了。
　　为什么白癜风患者必须要少吃西红柿呢？
　　在西红柿中，含有非常多的维生素C和番茄红素，这些都是很强的抗氧化剂，尤其是番茄红素，如果摄入过多的话，过量的抗氧化作用，就可能会清除掉体内原本健康的自由基，导致人体内分泌紊乱，酪氨酸酶活性不足，从而对皮肤黑色素的合成造成影响。
　　而且，维生素C作为一种具有美白功能的营养素，过量摄入维生素C也会抑制皮肤黑色素的产生，造成皮肤中色素脱失，导致白癜风扩散。
　　而在西红柿中，平均每100克西红柿中，就会含有19mg的维生素C，含量是比较高的。如果每日过量食用的话，就很容易造成维生素C摄入过量了。
　　不过，白癜风患者也不是一点西红柿都不能吃，一般来说，煮熟后正常食用，对患者的病情也不会特别大。因为西红柿在煮熟后，维生素C会大量流失，此时食用就不太容易出现维生素C的摄入过量了。
　　患者在食用西红柿的频率也不能太频繁，保持饮食的均衡，也会更有利于其它营养素的摄入。不挑食，不偏食，保持健康合理的膳食习惯，才会更有利于我们的身体健康。

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