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贴秋膘吃肉?NO!教你如何涨能量不长脂肪

4月4日 天浪楼投稿
  天气越来越冷,温度一低,就让人有种想秋冬进补贴秋膘的冲动。
  笑笑提醒大家,现在贴秋膘有了新含义:贴上精气神,而不是单纯的长脂肪。
  入秋以后,人的食欲普遍变好,加上秋冬季节气温开始下降,人体的基础代谢率会比夏季有所降低,能量更易在体内蓄积成脂肪,形成秋膘。不过,在三高已成为常见病的今天,以肉贴膘的进补方式并不适合现代人。
  原因:
  贴秋膘会引起过多的脂肪摄入,与代谢综合征、高血脂、高尿酸血症、高血压、冠心病等疾病密切相关,也就是说,纯肉补对身体有害。
  在夏天,许多人都偏食生冷,导致脾胃功能较弱,如果突然大量进食补品,会骤然加重脾胃负担,导致消化器官功能紊乱,即虚不受补。
  提醒:并非所有人都不适宜‘贴秋膘’,身体瘦弱的人可以借此适当进补,为身体补充能量。
  正确的贴秋膘应该这样做
  秋冬后应当遵循‘春夏养阳,秋冬养阴’原则,在调理脾胃的基础上,适当补充水分滋养阴液。
  食补方面
  以补气血为主,可吃一些富含胶原蛋白的食物,如猪皮、鸡爪、鸭掌等。
  药补方面
  可多吃党参,山药、扁豆、薏米,以及梨、萝卜、莲子、红豆、茯苓、西洋参等润肺健脾清补之品。
  此外:每天进行合理按摩也能使肌肉活动增强,血液循环加快,尤其是腹部按摩,利用揉捏的动作对于脂肪的改善很不错。恰当地给腹部按摩不仅可以加快脂肪代谢,还能帮助肠蠕动,增加排便次数。
  这些人冬补前要打底
  秋冬进补不仅各有侧重,部分人秋补时还得先打个底,否则到冬补之时,容易虚不受补。
  主要有两种人需秋打底:
  一是脾胃虚弱的人,即形体消瘦,平素经常消化不良、容易拉肚子、胃口不佳的。
  冬季温补的食物、药材,通常都是比较滋腻的。滋腻伤脾,本身脾胃虚弱的人,很容易补得消化不良,所以需要先健脾,否则,补了吸收不了,也是白补。
  二是阴虚燥热的人,他们多面红目赤、口舌干燥、大便秘结,性情比较急躁。
  这类人本来就有虚火,冬季温补,更致虚火上炎,进补后会长口疮、牙疼、流鼻血,所以秋天要先清燥热。
  秋冬天气转凉,多吃才能保暖,然后好好过冬你一定听过这样的说法,在日常生活中,秋冬进补,是每年应季的热门话题。
  然而,现代人大多体重偏高,已是潜在肥胖者,并且会患有不同程度的三高疾病(高血糖、高血压、高血脂),一些女性更是需要时刻注意自己的好身材,生怕一口吃成个胖子。
  那么,秋冬如何进补,才能在保证滋补养身的前提下,不继续发胖呢?
  山药健脾
  秋冬进补必先调理好脾胃,否则进补也是徒劳,反倒加重脾胃负担。山药味甘性平,补气而不壅滞上火,补阴而不助湿滋腻,为培补中气最平和之品。
  山药中的多巴胺,有扩张血管,促进血液循环之效;黏蛋白,可防止脂肪沉积在血管,使血管保持弹性,预防动脉硬化;多糖,能激活细胞免疫力,改善血瘀体质,有辅助抗癌、抗击疾病的功效。
  黑豆补肾
  黑豆味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒润肤的功效,特别适合肾虚患者。
  黑豆中蛋白质含量高达3640,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍;有18种氨基酸,19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80,吸收率高达95以上,有辅助降低血中胆固醇的作用。
  石斛花养胃
  铁皮石斛花继承了铁皮石斛本身的功能,如滋阴、清补、明目、清热止渴、滋养五脏、延年养颜等等。
  用铁皮石斛花泡水还有辅助抗肿瘤、辅助治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗氧化、控血糖和治疗白内障等功效。其富含的挥发性油,可清心解郁,使人心情开朗、舒缓紧张情绪、保持头脑清醒,安定烦躁情绪。
  百合润肺
  秋冬寒凉之气易伤肺。百合味甘、微苦,能够补肺阴,兼能清肺热,有养阴清肺、润燥止咳的功效。尤其适宜中老年朋友常食。
  百合中含有较多的钾,可促使代谢功能协调,有助养颜;含有的水解秋水仙碱、秋水仙胺等植物碱,能够帮助抑制癌细胞增生。
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