做清蒸鱼，看似简单，技巧很多，大厨教你正确方法。
　　鱼，肉质鲜嫩，味道鲜美，是家庭菜肴中常见的美食，在我们沿海地区，餐桌上每天都离不开鱼菜，特别是在宴席上，最后一道菜就是鱼菜，寓意年年有余。
　　鱼的烹饪方法有很多，有香炸、酱焖、清蒸、水煮、红烧，其中最能体现鱼的鲜美度的，那非清蒸鱼莫属了，清蒸鱼味道鲜美，肉质鲜嫩，原汁原味，看似简单的清蒸鱼，但要将它做好，绝非易事。
　　很多人喜欢吃鱼，但做出来的鱼，肉质却又腥又柴的原因，那是因为没掌握好技巧。以前刚开始做清蒸鱼时，总感觉有一股鱼腥味，后来请教了邻居大厨，原来有一个步骤被我省略掉了，难道鱼肉会有一股腥味。
　　下面这个清蒸鱼的方法，是邻居大厨，也就是海鲜馆的大厨告诉我的，按这个方法，蒸出来的鱼肉质特别鲜嫩，更重要的是一点都不腥。
　　【清蒸金线鱼】
　　【食材】：金线鱼、姜、葱、、豆豉、蒸鱼豉油
　　制作方法
　　1、先将金线鱼去除鱼鳞，剪掉鱼鳃、鱼肚，将腹内黑膜处理干净，用清水冲洗清一下。
　　2、将鱼放在案板上，斜刀划三刀，这样方便入味。
　　3、姜切片，放入盘底，再摆上两根葱，这样可去除鱼腥味，又能让鱼底部受热均匀。
　　4、将鱼摆入盘中，放入姜丝，撒上少许豆豉。
　　5、锅中水开后，将鱼放入锅中，大火蒸7分钟。
　　6、蒸好的鱼，倒掉盘里的水，沿着旁边淋入蒸鱼豉油，再撒上葱丝，最后淋上热油。
　　这种方法蒸出来的鱼肉，又鲜又嫩，咸香入味，一点腥味都没有了。李家妈妈唠两句：
　　1、清蒸鱼时，不要加料酒，料酒味重反倒会影响鱼的口感。
　　2、蒸好的鱼，盘中的水一定要记得倒掉，这一步聚是去掉鱼腥味的关键。
　　3、清蒸鱼时，不需要再加盐，加盐蒸，鱼肉会变硬。
　　云梯计划

致命玩具无处不在，安全活到今天真不容易啊不少人一定听过或者玩过这样一种玩具史莱姆。史莱姆是一种由胶水、水和硼砂混合形成的粘液状物质，介于固体和液体之间，不沾手，人们可以将它随意揉搓成各种形状，并且史莱姆色泽鲜艳……托育的最终收益者，不仅仅是孩子鲸育宝贝鲸育宝贝早教托育中心今天蒙特梭利鲸育宝贝鲸育宝贝夏至未至遇见鲸育尽管现在已经是托育市场飞速发展的时代，但是仍不缺有人对托育仅仅只是看管孩子的错误……节气绘本哇！故宫的二十四节气秋处暑书妈妈绘本，阅读伴成长！处暑的处是指终止，处暑的意义是夏天暑热正式终止，所以也用俗语争秋夺暑来表示立秋和处暑之间的时间。处暑时节，不妨带着孩子感受秋味故宫～《哇！故……老师的无奈学生在课上要求上厕所该怎么处理？现在的教师没有以前的老师有权利、有威严，以前的老师不让学生干什么，学生就不能干什么，学生家长也没有任何意见，因为家长们都觉得老师的所作所为都是对学生负责。但是现在，当了老……农村两位老人是如何帮打工的儿子带好7个孙子的？在城市，对于退了休的爷爷奶奶来说，要问她（他）们：现在干什么最累？豪无疑问的回答，都会说带孙子（女）最累！（网络图片）在农村，对于儿女外出打工的爷爷奶奶来说，要问她……中秋节我15分钟做给父母的六道凉菜。发到朋友圈，秒回真抠门导读：海内生明月、天涯共此时，一年一度的中秋节又在一片欢声笑语语中结束了，今年的中秋节尤为特殊，中秋国庆同过而且也是在一个很特殊的时期中度过。很多人今年春节都没能和家人吃……宋丹丹继女赵婷获金球奖最佳导演，张艺谋女儿获李安推荐前几天，宋丹丹继女赵婷获金球奖最佳导演，一时之间，引起网友无数讨论。而与此同时，大家也开始关注娱乐圈其他星二代的从艺之路。比如，国师张艺谋的女儿，张末。如果说赵婷完……想知道孩子在学校表现怎么样？不用问老师，翻翻作业本就知道啦家长们总是很关心孩子的在校状态：他上课认真吗？他会积极举手发言吗？他会不会跟同学讲悄悄话？他听课的时候是不是都听进去了，知识掌握还好吗？。。。。。……做清蒸鱼，看似简单，技巧很多，大厨教你正确方法做清蒸鱼，看似简单，技巧很多，大厨教你正确方法。鱼，肉质鲜嫩，味道鲜美，是家庭菜肴中常见的美食，在我们沿海地区，餐桌上每天都离不开鱼菜，特别是在宴席上，最后一道菜就是鱼菜……诺必行丨凭实力守护宝宝健康近日，网上曝出有关婴儿使用激素类药膏后成大头娃娃的新闻事件。据悉，事件中的婴儿所使用的面霜经过相关检测，发现其属于消字号产品，且激素含量严重超标，导致一系列副作用。……阳气旺盛，百病不侵？每天坚持做好3件事，把阳气慢慢补回来《黄帝内经素问》里说：阳者卫外而为固也。也就是说人体内的阳气能够抵御外邪，阳气在中医里面又叫作卫阳，卫就是保卫的意思，阳气就好像是我们身体内的士兵，可以将外邪之气阻挡在外面，保……高考语文阅读下面这首宋诗，完成下面小题【福建省三明市2019届高三高考模拟测试语文试题】阅读下面这首宋诗，完成下面小题石鼻城苏轼平时战国今无在，陌上征夫自不闲。北客初来试新险，蜀人从此……