广西是一个有着秀丽山河景观和多民族文化的省份,广西给人印象最深的就是桂林山水甲天下,德天瀑布美如画,广西可不只有美景,这里的饮食文化也是博大精深,美食小吃百花齐放,种类繁多,每一样都尽显当地的人文风情与饮食文化,其中最为知名的有享誉全国的米粉,让人爱之深恨之切的螺蛳粉,还有玉林牛巴、三江油茶、柳城云片糕等,这些都是广东著名的传统美食。
广西人爱吃也会吃更敢吃,无论什么样的食材都能给你做成一到美味的佳肴,在广西人的食谱中就有这5种让外地人难以接受的重口味美食,什么螺蛳粉、鱼生在它们面前简直就是小儿科,别说是外地人了,甚至是不少广西人见到这些美食都望而生畏,让人感觉难以接受。下面就跟随小红一起来看看这广西5道重口味美味吧,如果您吃过三样以上我真心敬您是条汉子。
牛瘪汤
这第一个登场的就是牛瘪汤,牛瘪汤是广西少数民族地区的奇特美食,是侗家、苗家最高的待客礼节。而不少外省的小伙伴不知道这牛瘪汤是什么,也非常的好奇他怎么重口味让人难以接受了?其实这牛瘪汤是将牛宰杀之后,取其胃里还没有消化的容物,再取其汁液,加入胆汁制作而成。也可以理解为用牛胃里还没来得及消化的草做的食物,也就是粪便的前身,是不是够重口味?
也因为牛吃百草,所以这道奇特美食还有一个很好听的名字叫做百草汤,但这牛瘪汤真不是一般人能接受的,吃起来发苦,而且如果你知道是什么制作的绝对下不去嘴,而且不少广西人也享受不了这种美味。
百色烤猪眼
在广西百色最有名的当属烧烤了,而且万物皆可靠,只要能吃都可以穿起来放到烧烤炉子上。而在烧烤在有一神一般存在的重口味美食,它就是烤猪眼,想想都让人起鸡皮疙瘩更别说吃了。在百色猪眼睛有两种吃法,一是烤猪眼,这第二就是酱爆猪眼睛,其中前者在广西百色最受欢迎。
这烤猪眼吃起来到底什么感觉呢?闻上去和其他烧烤...
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