小米粥，一日三餐中再寻常不过的粥饭，充满人间烟火气的小米粥爽滑香浓，带着淡淡的糯香溢于齿颊之间，平常无奇却又让人觉得弥足珍贵。其实熬小米粥是个技术活，一碗简单的小米粥不一定每次都能熬好，熬稀了，熬稠了，熬糊底了，熬的米和汤分层了都很常见，想熬一碗好喝的小米粥，尤其是想熬出来浓稠香甜，有厚厚米油的小米粥还是需要一些窍门的，做法分享。
　　【熬小米粥】
　　食材是美食的基础，小米粥也不例外，新鲜的小米脂肪含量要远高于陈年小米，更容易熬出来米油，味道也会更香浓，尽量选用当年的新鲜小米。
　　如果是陈年小米，可以在熬煮的过程中添加一些食用油，会改善不少的口感和味道。
　　小米粥洗不洗？小米粥不要淘洗，小米的颗粒非常的细小，淘洗几遍真的会洗掉很多营养和油脂，怎么煮都不会香，还容易米、汤分层。老话说吃粮带糠吃菜带帮，虽说是老黄历，但还是有一定道理的，小米清洗只需要冲入清水去掉浮沉即可。
　　小米煮之前要浸泡10分钟，让其更充足地吸收水分，煮的时候更容易开花。
　　煮小米粥开水下锅还是冷水下锅？一般是要开水下锅，冷水下锅容易煮成清汤寡水，主要是因为冷水下锅后，小米中的淀粉不能快速地在锅中散开悬浮，会在锅底慢慢的结块，固化在小米中。但也不是没办法解决，煮出来的小米粥如果不太理想，关火冷却焖一会，再开大火煮上5分钟左右就行了。
　　小米粥熬的时候还有一个比较重要的因素是水量，一般的浓稠度小米和水的比例是1：10左右，这样比例煮出来的小米粥浓稠度是刚好的，米油丰富，米香味更足。
　　老井说
　　熬小米粥看到有人添加小苏打、盐、醋、淀粉，这些都不可取，小米粥没这么熬的。但如果是煮陈年小米，食用油是可以放入五六滴的，补充米油的不足，增加小米粥的香味和顺滑口感。其实总结一下也就一句话：新鲜小米开水煮，米和水比例1：10，焖几分钟更好喝。
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熬小米粥，如何煮出更多的米油，软滑香甜？有窍门，搞错的人不少小米粥，一日三餐中再寻常不过的粥饭，充满人间烟火气的小米粥爽滑香浓，带着淡淡的糯香溢于齿颊之间，平常无奇却又让人觉得弥足珍贵。其实熬小米粥是个技术活，一碗简单的小米粥不一定每次……特战荣耀燕破岳爱上艾千雪，却拒绝娶她的真相，只有萧云杰看穿《特战荣耀》作为军旅剧，塑造了多位颇具血性的硬汉形象，面冷心热的连长李祥、实力强悍却隐藏实力的范班长、不惧牺牲勇猛无畏的向飞、还有手稳心稳的狙击手岳空、能力出众素质突出的燕破岳……压力一大就口腔溃疡？身体里有一把火，教你两种方法把火撤下去很多朋友都有一个常见的问题，就是口腔溃疡，而且有一个特点，就是这几天压力大了，上火了，就容易发病，好多天都不爱好，而且容易反复，此起彼伏，这次刚好几天，过几天另一个地方又犯了。……三星GalaxyS23系列想成功？需要考虑七件事，小米华为或谈到三星手机，一般有两种反应，其一是安卓机皇，其二则是BOOM，我们今天重点说说第一种。三星之所以能够被称为安卓机皇，主要源于此前三星每年都会发布两款旗舰手机，也就是我们……当年杨幂583分考入北影，而她伯父却说连清华都考不上，笨蛋当年，杨幂以583分的第一名高考成绩荣录北京电影学院表演系本科。杨幂的大伯说：我们这个家族，考不上清华的，都是笨蛋。杨幂出身于一个教师家庭，她的外公外婆都是教书先生，因此……全方位折叠三星GalaxyZMulti近日，LetsGoDigital报道了一款基于三星专利的多折叠智能手机。这款手机背面呈十字状，可以水平折叠也可以垂直折叠，于是他们将这款智能手机命名为GalaxyZMultiF……ulike脱毛仪为大家带来不一样的脱毛体验科技可以说是无处不在，科技为人们的生活带来了改变。科技更是成为了人类美容史上的助推器，许多效果好的美容方法都是通过科技来支撑的，就像ulike脱毛仪，它就是高科技为爱美人士送上……F1巴林站排位赛勒克莱尔杆位维斯塔潘第二梅奔第五第九3月19日，2022赛季F1揭幕战巴林大奖赛的排位赛在萨基尔赛道举行，经过三个阶段的较量，最终法拉利车队的勒克莱尔夺得杆位，红牛车队的维斯塔潘第二，勒克莱尔的队友塞恩斯第三。……易烊千玺全新封面预告发布，爬坡场景似曾相识，轻松熊也惊喜现身易烊千玺登上某杂志的封面，杂志方发布了一段千玺的封面预告视频进行预热，这段预告视频全程都凸显了千玺流浪野王的风格，还有粉丝从视频中截到了不少可以当作自己账号背景的图片，其中有一……还在为续航焦虑？这5款手机续航极佳，没有充电宝也能使用一整天自从进入智能手机时代以来，手机续航就一直是大家所诟病的问题，各家手机厂商经过这么多年的努力，也依然无法摆脱一天一充命运，如果是重度使用，很多智能手机甚至需要一天两充、一天三充。……越南国土南北狭长，为何定都在最北端的河内，而不是中部的顺化？若要问起谁是越南历史上最重要的城市，河内是当之无愧的首席。河内是一座拥有一千多年历史的城市，在红河平原的孕育下，一直是越南的政治，文化中心，被誉为越南的千年文物古都。河内……那么多年过去了，我还是放不下你1：那么多年过去了，我还是放不下你。有时，连我自己也疑惑，我到底放不下的是你，还是当时的那抹感觉。一个人的心只能认真爱过一次。用尽了所有的力气，以至于以后无论多么努力地去……