低端产品长久的生存根基

　　高端白酒讲文化，中端白酒讲品味，低端白酒讲品质。业内人士非常清楚，在酒业高度品牌化的今天，大众对品牌产品的选择越来越严格，也越来越挑剔。高端产品需要匹配高端的文化，这需要酒企从产品、包装、传播、活动等方方面面去做足高端价值感，而中端产品需要注入独特的品味，需要酒企构建出核心独特的产品口感、产品核心卖点、大众化传播推广等体系，才能借此更好的去教育消费者。唯独低端产品，它只需要酒企保持稳定的产品品质，制定好清晰的价格体系以及终端代理政策，搭配简单的广宣物料，配合终端的大范围铺货，它的自然动销就会正常运转。
　　很明显，在高、中、低三个不同层次的产品中来说，高端产品是消耗最大且见效最慢的，中端白酒次之，低端产品则最为容易。而中高端白酒产品，不仅要在产品上下功夫，还要在品牌上下功夫，更要在后期市场传播推广上用心。在讲究品牌消费的时代，价格越高，消费者对产品的要求越高，挑选也就越仔细。中高端白酒产品的高利润与高投入是成正比的，而低端白酒产品与低利润亦是如此。
　　与之截然不同的是，大众对低端白酒产品的选择因素仍然聚焦性价比，只要产品质量过硬，价格合理，购买的可能性就提升了很多。而后期市场营销推广，低端产品所需要的资源相对更少，造作也更为简单，不需要太多额外的投入，它的自然动销就会形成。同时对于大多数渠道终端来说，低端产品的铺货更容易，且店老板接受度更高，这不会给他们造成太大的资金压力。因此，一般来说，低端产品的终端铺货能够非常快速的实现，配合一些简单的传播引导物料，比如海报、价签等，费用成本低；如果后期加上一些实效的促销手段，那么低端产品的走量会有明显的提升。
　　所以低端产品虽然单瓶毛利率低，但它好在简单易操作，只要在终端起量，大众一旦形成广泛认可，那么它的销量增长见效非常快，它能给酒企带来源源不断的现金流，积累到一定量后，它能够成为酒企向中高端产品发展的坚强后盾。每个酒企都需要有现金流保障，中高端产品虽然有既定的目标人群，但大众才是白酒消费核心，低端产品更是企业长久生存的根基。尤其是对新生的白酒企业来说，率先做好竞争压力最小的低端市场，也就等同于建立了稳定的生存保障。
　　收割散酒市场的第一道坎
　　散酒作为特定时期的市场产物，在当今高品质瓶装酒的映衬下，它已经沦为低端市场的遗留。在国内很多产酒大省，散酒早就被正规的酒企所消灭，就算有的话也只是零星在市场上残存。但在国内欠发达省份以及酒业发展相对滞后的省份，散酒仍然占据了市场的主导，如云南每年有70万吨的散酒消费市场。但对于区域正规品牌化酒企来说，要想完成省内统一，成为区域的霸主，散酒就是第一道坎。
　　一个市场散酒占据主导就意味着大众消费的永远都有可比较的价格，久而久之散酒饮用成为习惯，就很难专享物美价廉的标准化品牌产品。而只要有散酒的存在，那么在大众经常出入的C、D类餐厅就一定会占据陈列位，这对大众点击瓶装酒都是威胁。而且散酒也有接受群体，且产品也在不断的演变，也在不断的多样化。因此，散酒是品牌酒企快速占领区域大众消费市场的直接阻碍，也是对酒企低端产品的价格挑战。要想成为区域内的王者，那必须率先抓住大众白酒消费市场；而要占领大众消费市场，那必须肃清大众消费的选择，散酒主导市场就是最大的对手。
　　那么，酒企在区域内要奠定稳固的市场地位，低端散酒市场就是最容易、最好收割的市场。倘若说一二线酒企是王牌部队，二三线酒企是正规军，三线及区域酒企是民兵团，那散酒就是无组织、无纪律的杂牌军。当散酒市场占据了区域主导地位，那就意味着这个市场可取代的机遇，倘若你不能快速完成收割，那就等于错过了最佳时机。因此，散酒主导的区域市场来说，在外来强势品牌还没有开始对区域内低端市场进行大规模投入时，区域内的品牌酒企首要任务就是用高性价比产品快速对散酒市场进行围剿，并引导受众购买品质产品。完成散酒市场收割，就意味着完成了规模庞大的低端白酒市场的布局，那么酒企向中高端市场跑马圈地的实力也就具备了。虽然中高端白酒市场很诱惑，但区域酒企必须清楚最紧迫的任务，攻下最容易的市场。