文丁建庭
　　一粥一饭，当思来之不易。为期3个月的制止餐饮浪费专项行动近日启动，这是贯彻落实党的二十大提出的实施全面节约战略的重要行动，对制止餐饮浪费乱象、涵养勤俭节约的良好风气具有重要意义。
　　餐饮浪费不是小事，事关国家粮食安全，事关社会道德风尚，事关良好作风养成。党的十八大以来，从中央到各地大力倡导厉行节约、反对浪费的社会风尚，持续开展光盘行动，集中整治浪费之风，舌尖上的浪费现象有所改观，浪费可耻、节约为荣已成为全社会的共识。但部分地方餐饮浪费现象仍然存在，还滋生出诸如外卖商家诱导过量消费、网络吃播宣扬暴饮暴食等新的乱象，亟须深化反餐饮浪费行动，大力培育人们健康文明的餐饮消费观。
　　反餐饮浪费，既是攻坚战也是持久战，必须坚持不懈抓下去，推动建设节约型社会。面对当前新形势新情况，要坚持问题导向，紧盯重点平台、重点环节、重点问题，进一步采取针对性、操作性、指导性强的反浪费举措，让厉行节约的制度密起来、执行硬起来、惩戒严起来。
　　【作者】丁建庭
　　南方评论

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