你这南方也太宽泛了，一县一市的早餐都不一样，可能都不好回答你。一般常见的就是包子、稀饭、面条等等吧。
　　有一年，我到湖南吉首出差，早晨从宾馆出来到街上，准备吃一些当地的早餐。走了一家是米粉，走了一家是米粉，一共走了十几家早餐店，无一例外都是米粉，并且只有米粉。我问他们还有其他早餐吗？他们惊奇地问我说，难道还有其他早餐吗？这是十几年前的事了，估计现在可能变了！
　　这么问南方太大了，四川和广东吃的就不一样。湖南和浙江吃的也不一样。
　　只能说和东北吃的不一样。
　　东北吉林省的早餐基本上是主食包子，油条，油炸糕。包子分牛肉猪肉驴肉菜包子比较少。除非是打着天津旗号的连锁品牌，不然吃菜包子的少。
　　汤水：甜豆浆，咸豆腐脑（不是肉卤），小米粥，小碴子粥，还有其他五谷粥，皮蛋瘦肉粥之类的。
　　一般小店会送一碟小菜，当天新拌的，配粥正好。大一点的早餐专营店，小菜样式多，分量大些，需要收费，也不贵。很多年前记得吉林市的闫家粥铺早餐的凉拌菜是6块钱一份，比广东这边的餐具套里面的碟子大。粥的话是12元随便喝。
　　仅供参考。
　　花生酱拌面4元，扁食8元，肉丝拌面六元，咸豆花六元加包子2。5元
　　豆浆一元，鸡蛋一元，包子馒头一元，肠粉两元，油条两元，猪红两元，粥三元，拉粉四元，斋粉五元，饺子小笼包六元，云吞八元。。。各式各样，自由组合〔笑哭〕
　　厂门口小贩泡沫箱装的炒粉炒面4元，店里面肠粉6元，炒粉8元，牛肉面10元起步，
　　我是广东人，在四线城市，一般早餐的话肠粉一般都是两条做成一份，肉肠粉就是5块钱如果不够可以要求老板做三条就是7。5块钱，吃的饱，正常女生可以吃得饱，还要汤粉，有猪肉粉，猪肉面，鸭子粉，鸭子面等等都是8块钱都是很大一碗，加上汤吃的很饱，云吞就不一样了，因为猪瘟的问题，猪肉可贵了，云吞也贵了好多，云吞就可以看你个人的胃口可以要求老板煮8块钱也吃的饱
　　到处都有除非你不出门
　　米线稀饭包子馒头鸡蛋豆浆油条
　　哪里人？我这边3。5到4元一个炒粉，再加1。5豆浆，剩下2。5还可以买个包子

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