正确使用硅胶工具烘焙过程解密
　　烤箱使用得当，可以帮助我们烘焙出许多脍炙人口的美食；使用不当，不仅会浪费食物，甚至还会存在一定的危险。
　　今天小编就要告诉大家，烤箱在使用时的注意事项，记住这几点既能使蛋糕的制作事半功倍，还能避免食材过多的浪费。
　　为了使烘烤的食物得到均匀的受热，在烘烤前，将烤箱先预热十分钟左右，再放进去烘烤，然后将烘烤的模式和时间设定好。
　　烤箱是利用加热管散发的高温来烘烤食物，离加热管越近的部分，加热程度越高，因此不建议选择小体积烤箱，应该选择内容量大的烤箱，这样受热相对要均匀些。
　　而在烘焙中，会用到很多工具，由于工具的材质不同，使用过程中需要注意的事项也不尽相同。比如做蛋糕、甜品或面包时，会经常用到模具来定型。
　　烘焙模具的选择
　　模具按材质区分，有铝合金材质的，还有硅胶材质的模具。现在使用硅胶模具是为了更好地脱模，能够很好地防止粘黏。而且硅胶模具耐高低温，一般可达40260摄氏度。
　　以上就是硅胶模具在烘焙中的使用优势，以及需要注意的事项。硅胶模具不仅耐高低温，柔软韧性佳，还可以承受温度的急剧变化。其化学性质也是非常稳定的，在烘焙过程中不会产生难闻的气味，也不会释放有害的物质，大可以放心的使用。
　　今日分享就到这儿了哦！有疑问可以评论提出来，小编会及时解答的。

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