香料，八角80克，陈皮20克，砂仁30克，小茴香25克，白芷80克。
　　调料，高汤20斤，盐600克，味精160克，老姜1500克，大葱一千克，鹅油1500克。
　　花椒盐，盐500克，八角10克，花椒25克。
　　一只鹅，用160克花椒盐，搓匀腌6小时。桶内加高汤20斤，烧开后，加葱，姜，大料，盐，味精，鹅油熬制10分钟。鹅焯水清洗干净，放入卤汤，小火卤45分钟，焖熟即可。
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黑胡椒和白胡椒在烹饪上有什么区别么？大家在日常生活中做一些家常饭时一定都会用到各种各样的调料来增加食物的口感不是吗，胡椒也是常见的一种，它的作用可大着呢。虽然只是一种调料，但有的菜离开它可还是真的不行呢，非得它的……盐水老鹅配方香料，八角80克，陈皮20克，砂仁30克，小茴香25克，白芷80克。调料，高汤20斤，盐600克，味精160克，老姜1500克，大葱一千克，鹅油1500克。花椒盐，……早餐就爱这碗面条，用料简单，汤清味鲜不油腻，家人越吃越上瘾早餐就爱这碗面条，用料简单，汤清味鲜不油腻，家人越吃越上瘾北方人爱吃的早餐，无非就是一些面食，包子、馅饼、油饼这些做法复杂，想吃刚出锅的都是去外面买，虽然价格不贵，但也没……豆角倒入洗米水，立马变成酸豆角，是真是假？试过太下饭了大家好，进入秋天以后，很多朋友都在做酸豆角。因为这个时候做酸豆角，是最适合的季节，这时候做出来的酸豆角，不仅味道好吃，而且在保存的过程中，豆角也不容易变质。对于酸豆角的做……新疆南疆的巴扎，美食琳琅满目，还那么便宜，农民有福了我曾今去过南疆几乎所有的乡镇的巴扎。巴扎就是集市，一周一次。寂寞了一周的农民，会举家前往，进行一天的休闲，娱乐，社交，购物活动。哪里人多，哪里人就更多。免费停车场……鸡蛋羹是用生水还是温开水？其实都错了，这样做鸡蛋羹细腻嫩滑！鸡蛋大家都知道营养价值很高，常吃鸡蛋可以补充体力，提高免疫力，特别适合儿童老人和病人。那么我们在吃鸡蛋的时候也要注意食材的搭配，比如鸡蛋炒西红柿，鸡蛋炒青椒，这样既能补充鸡蛋所……啤酒和白酒哪个对身体危害更大？啤酒和白酒都是日常餐桌上比较常见的饮品，经常喝两种酒对身体或多或少都会有影响，尤其是有酗酒习惯的人。啤酒：酒精含量是低浓度的，很多人在茶余饭间喜欢喝点啤酒，也不易醉，同时……竹子简单说，竹筒里面就是空气，只不过成分与普通空气有些差异。至于网上说竹筒里的氧气含量更低等等不一定。实际上，不同品种的竹子，竹筒内的气体成分都不同。根据时节的不同，竹子的生……自己在家一般早餐都会吃什么？有什么好的推荐？说到早饭，蓝猪坊作为美食小视频的制作者，还真是很有发言权呢！我们在蓝猪坊的头条号里，po过无数的早饭小视频。今天就在悟空问答总结给大家，分享给更多小伙伴哦最适合秋季……冬天要多吃蒸菜，这菜蒸一蒸十分钟出锅，鲜美极了，好吃停不下筷俗话说，秋吃果、冬吃根，就是说冬天正是吃根菜的好时节，都有哪些菜属于根菜呢？根菜就是生长在土地里边的菜，例如：山药、白萝卜、芋头、红薯等时令食材。冬天阳气收敛，万物收藏，这时食……羊肉不管怎么做，牢记3诀窍，羊肉不膻不腥，软烂入味气温下降之后，好多人都喜欢买些羊肉吃。不管是炖，还是熬汤，又或者全家人围坐在一块涮羊肉，羊肉都是非常滋补又营养的一种肉类。羊肉滋补，但关键是羊肉有一种独特的羊膻味，好多网……到武汉一定要尝的美食有哪些？热干面，面窝，油饼，糯米包油条，欢喜坨，豆皮再加一碗蛋花伏汁酒。说到武汉的美食，那真是三天三夜也说不完。食材种类丰富，天上飞的，水中游的，地下跑的，无所不含。光武汉……