【菜名：蒜泥蚝油油麦菜】
　　主料：油麦菜1000克
　　辅料：大蒜20克、蚝油10克、食盐4克、白糖2克、生抽5克、老抽2克、食用油5克
　　准备工作：
　　1、油麦菜处理
　　a）将买回的油麦菜一片一片地掰下来放入清水浸泡5分钟
　　b）将浸泡好的油麦菜一片一片地涮洗干净沥干水分备用
　　（浸泡时可以放入少许食盐能更好地杀菌除尘，油麦菜比较脆嫩清洗时动作要轻防止弄坏油麦菜）
　　2、辅料处理
　　a）大蒜去皮后拍碎，剁成蒜末放入盆中备用
　　3、调制酱汁
　　a）准备干净饭碗一只，依次加入：蚝油10克、白糖2克、生抽5克、酱油2克、食盐1克、清水100克，然后将料汁搅拌均匀备用
　　烧制：
　　a）锅中放入适量清水，大火烧开依次加入食盐3克、食用油5克，然后将清洗干净的油麦菜放入锅中汆水10秒后，捞出沥干水分备用（加食盐和食用油目的是让油麦菜爽脆及保持油麦菜的绿色）
　　b）将沥干水分的油麦菜按个人喜欢的形状摆入盘中
　　c）熬制蚝油汁：起锅开大火，倒入剁好的蒜末，煸香后倒入调好的料汁，料汁烧开后转小火淋入淀粉汁将酱汁收成提勺成线状，关火。
　　d）将煮好的蚝油汁淋在油麦菜上即可上桌食用。
　　（喜欢吃蒜、辣的朋友可以在上桌前再次撒上蒜末、小米辣，然后用6成热的食用油淋在上面这样的更香更辣）
　　欢迎各位读者留言、关注、点赞，感谢大家！！！

今天立秋，做些应季地皮小菜，摊个面饼，启东人夏季最经典的面食城市吃货挑战赛8月吃什么今天是立秋了，立秋，即意味着暑去凉来，意味着秋天的开端，意味着不会那么热了。立秋吃什么？在启东人的概念上没有分的那么仔细了，老一辈没有那么讲……北京10大名菜有哪些？你吃过几种？网友京帮菜果然名不虚传提起中国菜，相信大家一定知道八大菜系，它们分别是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜。和这八大菜系相比，北京菜则要低调得多。甚至提到北京的一些特色小吃，不少外地的……空气炸锅和电烤箱哪个更适合家用？听听资深美食博主怎么说在烹饪美食这条道路上，选择合适的烹饪用具是一条不归路。其中，空气炸锅和电烤箱，都具备相似的烤制烘焙功能，看似相同而又不同，让人们在选择的时候很是纠结。究竟哪种更适合家用呢……女性吃什么抗衰老？维生素C、E及胡萝卜素，是抗衰老的最佳元素。胡萝卜素能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C、E则可延缓细胞因氧化所产生的老化，让青春容颜尽量经久不衰。就拿VC来说……山西五大重口味硬核早餐，当地人天天吃不腻，外地人真吃不惯山西五大重口味硬核早餐，当地人天天吃不腻，外地人真吃不惯对于绝大部分人来说，早餐都是要吃清淡一点，以此达到养胃的目的，尤其是中老年人，早上基本上不会吃重油重辣的东西。可也……天越冷，这菜越受欢迎，钙铁丰富维C足，5元焖一锅，家家吃得起导语：冬天要多吃这菜，1元一斤钙铁都丰富，做法简单，大人孩子都爱吃。天越冷，这菜越受欢迎，钙铁丰富维C足，5元焖一锅，家家吃得起入冬之后，天气是冷了不少，但南方的市场却仍……你知道的二锅头牌子都有哪些？北京周福记二锅头北京周福记二锅头由红星集团老厂长，创始人之一的周同福投资创办。旨为传承老北京二锅头酒传统的酿造技艺和弘扬二锅头独有的酒文化特色，周同福老先生40年代起学习……调饺子馅，牢记4放3不放肉馅鲜嫩多汁，贼香贼香导语：调饺子馅，牢记4放3不放肉馅鲜嫩多汁，贼香贼香北方的餐桌上最不可缺少的还是饺子，饺子它不仅仅是好吃，很多人还喜欢全家人一起包饺子的乐趣，有说有笑，非常热闹。假期里一……蒜泥蚝油油麦菜【菜名：蒜泥蚝油油麦菜】主料：油麦菜1000克辅料：大蒜20克、蚝油10克、食盐4克、白糖2克、生抽5克、老抽2克、食用油5克准备工作：1、油麦菜处理……有些四川人除了吃动物的各种内脏，还会吃哪些奇葩部位？川渝人只要一坐上火锅的桌子，就通通变成了吃内脏的狂魔！！猪的脑子，兔的肾，牛的血管，鹅的肠，还有鸡掌心的肉、鸭的下巴、猪鼻里的筋、牛的各种胃so大榜想说我大四川人不光吃内……南瓜怎么制作成南瓜饼？今天，出门在外的我第一次吃到贵港人所做的南瓜饼，这种带有南瓜香味的煎饼，基本上都是自家人与亲友进口货。那么，当您准备好南瓜、糯米粉、白糖、紫薯、白芝麻这些食材，按照下面的做法就……你见过最残忍的照片是什么？莫过于活活的给狐狸剥皮。没有图片，只是亲眼看到过。剥掉皮的狐狸还活着，眼里流血水，还能跑几步。浑身血红血红的还有好的养狐狸的，母狐狸奶不够，就让家猫给喂养。把小猫扔……