亮出你的好厨艺
　　食谱介绍：蒜蓉清蒸排骨
　　食材调料：鲜排骨切块，大葱，小葱，蒜泥，淀粉，白糖，食用盐，生抽，胡萝卜，蚝油。
　　制作步骤：1、胡萝卜清洗干净切片整齐排在盘中。2、调个料汁，碗中多放蒜蓉，葱沫，热油泼一下，加蚝油，白糖，食用盐，搅拌均匀。3、排骨清洗干净，放入碗中倒入蒜蓉酱汁，加点玉米淀粉，左手搅拌均匀，腌制五分钟。4、腌制好的排骨，上蒸锅大火蒸20分钟出锅撒上葱花即可！
　　实用Tips：蒜蓉排骨，到上酱汁最低腌制10分钟以上，这样做出来的排骨非常鲜美，不需要太多的食材料。
　　蒜蓉清蒸排骨是一道地道的粤系菜，这样做出来的排骨不仅味道鲜美而且制作简单，比油炸，红烧，卤的排骨好吃《个人观点》。
　　有机会给孩子学者做一道，孩子绝对会喜欢吃。

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