爆红后如何做到长红，沪上阿姨鲜果茶给出答案

　　日前，2023餐饮金虎奖榜单正式发布，沪上阿姨鲜果茶作为新茶饮赛道的龙头品牌荣登榜单，彰显了品牌的影响力和产品力。
　　据了解，餐饮金虎奖是依托消费者真实评价数据以及大众投票评选出的餐饮权威奖项，致力于成为中国米其林，每年的餐饮金虎奖，都挖掘和表彰用户最喜爱且最有价值的餐饮品牌，助力中国餐饮品牌健康发展。此次餐饮金虎奖全国共有10万家餐饮品牌报名，入围3万个餐饮品牌，最终上海地区有100个餐饮品牌获奖。沪上阿姨鲜果茶荣获餐饮金虎奖，体现了广大消费者与行业机构对企业的高度认可。荣誉诉说不凡，初心铸就品牌。
　　图片说明：沪上阿姨鲜果茶摘得2023年餐饮金虎奖
　　十年前，沪上阿姨鲜果茶将血糯米、红豆、青稞、燕麦等健康的营养膳食融入奶茶这样的日常饮品中，开创了独有特色的饮品店。2013年7月，沪上阿姨鲜果茶在上海人民广场开出了第一家门店，独具风味带来的是口耳相传，当月顾客就排成长龙，人气爆红，最高时一天单店售卖近2000杯，单店月营业额突破40万。水是好水，茶是好茶，奶是好奶，健康、现煮的五谷茶，打破了奶茶行业的传统定势。如今，这款血糯米茶饮仍是沪上阿姨鲜果茶的经典饮品。爆红后如何做到长红，沪上阿姨鲜果茶给出了答案。
　　一是对原材料高品质的坚守，让舌尖味蕾与新鲜美味零距离接触。沪上阿姨鲜果茶尤为重视茶饮的标准化与品质化，通过多年来持续深耕供应链，逐步完成全球原产地优质鲜果直采、产地可追踪溯源；全国建设8大仓储物流基地、6个鲜果冷链大仓、22个冷链前置仓、4个全国设备仓，全国冷链覆盖率接近100，成为了国内少数能实现鲜果统一配送的新茶饮品牌。
　　二是精准的市场定位。随着品牌不断发展及Z世代消费者对健康清爽茶饮的需求，沪上阿姨鲜果茶于2021年5月全面升级为全新的鲜果茶战略。通过全力主攻鲜果茶赛道、精准切入中端价位鲜果茶的空白市场，爱鲜果茶，喝沪上阿姨作为品牌全新Slogan，品牌升级后，沪上阿姨鲜果茶单店营业额平均提升了30。
　　三是不断推陈出新。在茶饮市场激烈的竞争中，沪上阿姨鲜果茶将重心放在保证茶饮的口味和品质上，选取优质的食材，不断推陈出新。另外，沪上阿姨鲜果茶以消费者第一作为企业价值观，在保证产品品质的同时，在价格方面走的是亲民路线，符合了大部分年轻消费者的购买能力，好喝、健康、不贵赢得了消费者由衷的喜爱。
　　坚守品质、精准定位、不断创新，让上海老弄堂里走出来的沪上阿姨鲜果茶从爆红做到了长红，10年间不断向全国拓展，已发展成为领先的新茶饮品牌。截至2023年2月，沪上阿姨鲜果茶已在全国200多个城市开业超过5000家门店。2022年全年热销超过3。5亿杯，美团外卖店均评分超过4。8分，也正是这样的匠心执守，赢得了餐饮金虎奖这样的业内大奖。（推广）