不管炒什么肉，不要直接下锅炒，多加一步，肉片鲜嫩又入味。
　　炒肉片是一道家常小炒，很多人都喜欢吃，在我们家餐桌上就很常见，经常换着花样炒肉片，有时做黄瓜炒肉片，有时做香菇炒肉片，或是青椒炒肉片，做出来的肉片香嫩爽口，一点都不柴，特别下饭，家人也爱吃。
　　在炒肉片时，有人直接下锅炒，这样炒出来的肉片又腥又柴，而且还不入味，其实只要多加一个步骤，炒出来的肉片又嫩又香，香气十足。
　　炒肉片要想好吃，腌制这一步不能少，将肉片加一些调料腌制入味，炒出来的肉片滑嫩咸香，特别下饭。今天分享一道家常炒肉片的方法，配料加了黄瓜一起炒，炒出来的肉片家人都说好吃，特别是我家小孩，一动筷子都停不下嘴啦。
　　黄瓜炒肉片
　　【所有食材】：瘦肉1块、黄瓜1根、辣椒、蒜、醋、生抽、地瓜粉
　　制作步骤：
　　第一步：瘦肉清洗干净，逆着纹路切成薄片，蒜切成蒜末，辣椒切成圈。
　　第二步：黄瓜切成滚刀块，切成滚切块的黄瓜，吃起来口感更清脆。
　　第三步：瘦肉放入盘中，加1勺生抽，1勺醋，1勺食用油，搅拌均匀。
　　第四步：再加2勺地瓜粉，戴上一次性手套，用手抓拌均匀，腌制半小时左右。
　　第五步：锅热后倒入少许油，倒入腌好的炒肉，用筷子将肉片打散，用大火炒到肉片变色。
　　第六步：这时倒入黄瓜翻炒片刻，再加1勺生抽，少许盐调味。
　　第七步：最后，加入蒜末，辣椒圈炒出香味就可以出锅了。
　　一道鲜香爽滑的黄瓜炒肉片就做好啦，提前腌制过的肉片，又嫩又入味，吃起来一点都不柴，特别软嫩鲜香，黄瓜清脆爽口，最后加上蒜末一起炒，蒜香味十足，特别下饭。
　　小贴士：
　　1、不管炒什么菜，大蒜不可少，平时常吃大蒜对身体有好处，炒菜时加上一把，还可以增加蒜香味。
　　2、用来炒肉片的猪肉，可买带有些许油脂的猪肉，像肥瘦相间的梅花肉就不错。
　　3、炒肉的油可多倒一些，一来不容易粘锅，二来炒出来的肉片会更香。美食测评团
　　人间烟火，也不过是一碗粗茶淡饭。我是李家妈妈美食，爱美食，爱分享。明天，您想吃啥？欢迎留言！感谢您的关注和点赞。

不管炒什么肉，不要直接下锅炒，多加一步，肉片鲜嫩又入味不管炒什么肉，不要直接下锅炒，多加一步，肉片鲜嫩又入味。炒肉片是一道家常小炒，很多人都喜欢吃，在我们家餐桌上就很常见，经常换着花样炒肉片，有时做黄瓜炒肉片，有时做香菇炒肉……杭州失联女童被害，爷爷自扇巴掌，奶奶用头磕桌角让全国人关心的杭州失联女童章子欣被找到了。昨天下午3时许，她的尸体在象山被发现。虽然案件还未结束，但大家最关心的结果已经以悲剧收尾。令人气愤悲痛的同时，更让人……广元劲炫ASX欢迎垂询，限时特惠2万忙碌的工作，使您倍加疲劳，是时候奖励自己一下了，广汽三菱广元协和4s店回馈客户大放价，劲炫ASX最高优惠2。0万元，奖励奋斗的自己，幸福有你更有礼促销时间2021年08月……宝宝鼻塞呼吸不畅？宝宝鼻塞呼吸不畅？回答：如果宝宝出现鼻塞会导致呼吸不畅，严重影响宝宝的生活质量。特别是吃奶的宝宝，一旦鼻塞不仅影响呼吸，还会影响吃奶的情况，甚至造成呛奶，造成下呼吸道吸入……咪蒙的育儿经，看看自媒体女王是如何培养上小学的儿子！咪蒙是谁？她是一名女作家、畅销书作者、自媒体大V、公众号女王咪蒙的爆红，源于她的同名公众号，在一年里，粉丝从0迅速涨到600万，目前仍以每天3万左右的涨粉速度在增长。……40岁大龄剩女遇不到合适的人，就一直单身苏格拉底说，假如你问我该不该结婚，我会回答你：无论如何，你都会后悔的。萧伯纳也说过类似的话：想结婚就去结婚，想单身就维持单身，反正到最后你们都会后悔。似乎无论是选择……家家母婴与京东达成战略合作，首家合作门店京喜宝贝生活开业好消息！家家母婴在6月正式与京东旗下品牌店京喜宝贝生活达成战略合作啦合作店：京喜宝贝生活京喜宝贝生活，是京东旗下母婴用品连锁店，它汇聚了近千个宝宝衣、食、住、……哪吒刷爆网络他是混世小魔童，却拥有了最棒的父母上周末与家人决定一起去看电影，本来要去看邓超主演的《银河补习班》，结果因为没看清楚时间，到电影院时被告知看不了，我们并不想打道回府，于是便选择了时间最接近的《哪吒之魔童降世》。……致敬老兵舅舅眼中的姥爷我眼中的百岁老爸一位共产党员的世纪人生100岁，这是常人难以到达的生命高度，我的父亲做到了。一辈子有峥嵘岁月，也有枪林弹雨。谨以此文记录一位八路军老战士长达一个世纪对国家……05岁宝宝喂养全攻略这样吃最健康，总结的太详细了叨叨发现一个问题，小仙女们自从当了妈，每天问题全是娃。母乳妈妈：如何知道自己奶够不够？配方奶妈妈：宝宝一天喝多少才可以？辅食妈妈：不同月龄辅食吃多少正常？……科学家发现了有长颈鹿那么高的巨鸟！5个奇怪的史前生物发现在智人出现以前，地球上已经有不同种类的生物生活着，而且绝大多数都已灭绝。借助于现代科学技术，我们得以发现一些比现代自然界中的动物更加惊奇的史前动物。从后腿带有翅膀的可怕飞行动物……他是黑道教父资产过亿，4个女儿无人敢娶，葬礼半个黑道都去了香港黑帮电影《无间道》里面有这么一段情节，大哥韩琛被抓到警局，像回自己家一样大块朵颐，态度之嚣张可见一般。其实现实生活的黑社会老大，态度更嚣张。有的时候帮派闹矛盾，警察还得请人……