瓜子和花生，一个易长胖，一个助减肥，看看你吃对了吗？

　　瓜子和花生似乎一直以来就是共同存在的小零食，尤其是在过年过节的时候，很多家庭就会买上大量的瓜子和花生，放在家里闲来无事的时候吃一点，家里来客人的时候可以用来招待客人。
　　尤其是现在天冷了之后，天气比较干燥，瓜子和花生这一类坚果就不容易受潮了，许多家庭就会常备这两种坚果。
　　如今市面上可供我们选择的坚果种类非常多，口感也都非常美味，然而瓜子和花生则是性价比最高的了，对于我们普通家庭来说可以常吃，其他的坚果可能只能偶尔解一两次馋。
　　很多人认为瓜子和花生这两种食物的油脂含量都是比较高的，如果吃太多的话很容易发胖，真相到底是不是如此呢？瓜子和花生，一个易长胖，一个助减肥，看看你吃对了吗？
　　【瓜子】
　　瓜子的热量是非常高的，100克瓜子当中含有597大卡的热量，脂肪含量为49。4克，如果长期大量吃瓜子的话，会导致油脂含量摄入超标，加重肥胖率。
　　尤其是瓜子在制作的过程当中会添加各种辅料和糖分，这样导致瓜子当中的热量成倍增加，而且在制作瓜子的时候会加入大量的食用盐，钠含量也是比较高的，长期吃瓜子很容易引发肥胖，不利于心脑血管的健康。
　　当然瓜子也并不是一无是处，吃瓜子还有这些好处：
　　可以预防贫血
　　因为瓜子当中含有丰富的铁元素，对于缺铁性贫血的人来说，适当吃瓜子可以补铁，预防缺铁性贫血。
　　可以预防衰老
　　因为瓜子当中含有帮助我们延缓细胞衰老的物质，如果经常吃的话可以预防衰老，对于年轻的朋友，可以每天坚持吃一把瓜子。
　　预防便秘
　　因为瓜子当中含有丰富的纤维素，可以帮助肠胃进行蠕动，从而解决便秘问题。
　　如何正确吃瓜子？
　　每天吃瓜子的量不要超过50克，而且市面上有很多瓜子口味，大家最好选择原味瓜子。
　　吃瓜子的时候要多喝水，这样既能增加饱腹感，又能避免口干舌燥。
　　【花生】
　　花生当中含有大量的不饱和脂肪酸，这种物质可以保护心脑血管，实验证明经常吃花生的人，甘油三酯的水平要更低一些，因为吃进身体之后，体内会产生一氧化氮，这种物质能够帮助降低身体内的甘油三酯，软化血管还能抑制动脉硬化。
　　花生当中含有维生素E这种物质，可以抑制斑点的形成，缓解皱纹的产生，而且花生当中的白藜芦醇也能够起到抗氧化作用，帮助皮肤抑制自由基，减少紫外线的伤害。
　　同时花生外面的红衣能够起到补血养血的效果，而且适当吃花生也能够达到润肺止咳的效果。
　　花生当中的成分可以促使身体碳水化合物的溶解，而且花生当中的膳食纤维含量比较高，能够促进肠胃的蠕动，帮助排出毒素和垃圾，达到减肥的效果。
　　减肥期间吃花生，大家要注意什么？
　　大家不要吃油炸或爆炒的花生，最好吃清淡的水煮花生，这样可以保留大部分花生的营养，饱腹感也非常强，能够达到减肥的效果。
　　在减肥期间大家还可以选择花生酱，花生酱能够降低食欲，避免暴饮暴食，也能够降低心脏病的发病几率。
　　不管是瓜子还是花生，大家在吃的时候都要严格控制好量，如果想要减肥的话，建议大家最好选择水煮花生，减少瓜子的摄入量。