减肥不节食，低卡低脂瘦身餐，帮你告别赘肉，吃出健康

　　最近又一话题冲上热搜：你有为身材感到过自卑么？截止到截图，已经有2。5亿的阅读量，可见身材这个话题，无论对男人还是女人，老人还是青少年，都是直戳痛点的话题。
　　在当代社会，总觉得瘦成排骨精才是好看的代名词，女生要有A4腰，男性最好有八块腹肌等。其实这都是不健康审美的产物。
　　一直保持完美的身材确实太难，特别是生过孩子的宝妈们。在这个大多以瘦为美标准界定女性其实对于身材我们可以从两个角度来看：
　　（1）自我评价：不必一味看重外在评价，找到适合自己的生活方式，健康、快乐的生活不是更重要吗？
　　（2）但如果体重已经过高，影响到健康，那减肥还是有必要的。
　　《新英格兰医学杂志》刊登的一项研究显示，中、日、韩等东亚人的体质指数，即体重（公斤）除以身高（米）的平方后得出的数值，在22。627。4死亡风险最低，高于或低于这一范围的人，死于癌症、心血管病和其他疾病的风险都将增加。对照18。524的正常体质指数范围，微胖的人更健康。在当代时代，我们对于身材的评判或许会成为一种自我阻碍。
　　其实选择健康的生活、饮食方式，不要给自己的太大的压力，从这几道健康又美味的减脂餐开始，快乐迎接每一天
　　豆腐鱼头白菜汤：
　　材料：
　　鱼头1个，豆腐1块，白菜250g，姜3片，清水2L，盐适量，菜籽油适量
　　步骤：
　　1，将1。5L清水注入汤锅，用中火煮沸
　　2，炒锅烧热，倒入适量菜籽油，爆香姜片后放入鱼头，煎至两边半熟
　　3，将剩下500ml清水倒入锅中，炖煮35分钟呈现奶白色
　　4，将炖煮的鱼汤倒入1。5L汤水锅中，继续炖煮1520分钟，放入白菜和豆腐后再煮10分钟，出锅前加适量盐调味即可
　　牛肉野菜寿喜烧
　　材料：
　　牛肉片250g，娃娃菜半颗，秋葵一条，冬菇适量，金针菇适量，豆腐90g，小白菜适量，春笋适量，日式豉油适量，清酒50ml，味淋50ml，清水300ml
　　步骤：
　　1，将所有的蔬菜切成自己习惯的大小，放入水中焯熟
　　2，将豉油，清酒，味淋，清水倒入锅中
　　3，将蔬菜和牛肉片放入锅中，加入一个温泉蛋
　　4，将锅放到炉子上，煮熟食材即可
　　豆腐布朗尼
　　材料：
　　内酯豆腐800g，鸡蛋220g，木糖醇100g，黑巧克力100g，低筋面粉80g，燕麦奶60g，可可粉60g，坚果30g，杏仁粉40g
　　步骤：
　　1，将内酯豆腐放入碗中，搅打至顺滑，加入杏仁粉、鸡蛋和木糖醇继续搅打均匀
　　2，将巧克力隔水融化后加入可可粉和燕麦奶搅拌均匀，将搅拌好的液体倒入豆腐中搅拌均匀
　　3，在混合液中筛入低筋面粉，搅拌均匀后倒入铺好油纸的容器中
　　4，震出气泡后将喜欢吃的坚果撒在上面
　　5，烤箱180度预热后放入蛋糕液，烘烤35分钟即可
　　减脂鸡胸肉
　　材料：
　　鸡胸肉，蒜末，蜂蜜，生抽，老抽，料酒，蚝油，黑胡椒，食用油适量
　　步骤：
　　1，将准备好的鸡胸肉洗净后剌成花刀备用
　　2，将蒜切成蒜末备用
　　3，将准备好的蒜末和调料，都放入切好的鸡胸肉中，揉抓均匀后腌制三十分钟左右
　　4，平底锅中倒入适量食用油，放入腌制好的鸡胸肉，中小火煎至一面金黄定型后翻面，两面煎至金黄成熟后盛出即可
　　奶酪焗红薯芝士
　　材料：
　　红薯4个（中等大小）、小芋头4个、马苏里拉奶酪碎若干、黄油一小块、蜂蜜少许
　　步骤：
　　1、把红薯和芋头洗净，放蒸锅内蒸熟。
　　2、红薯和芋头去皮，分别放保鲜袋中碾成泥。
　　3、在薯蓉中放一小块黄油，拌匀。
　　4、芋泥加少许蜂蜜，拌匀。
　　5、将薯蓉和芋泥放入烤盘中，用叉子刮平。
　　6、撒上马苏里拉奶酪碎。
　　7、放入烤箱，中层，180度，2030分钟，奶酪上色即可。
　　这几道健康低脂的美食送给需要减肥的你，不仅大人可以吃，如果家里有孩子的话给孩子吃也是一个很好的选择。
　　最后建议大家不要过分把体重当回事，只要身体健康，体重在标准范围内就没有问题瘦成排骨精的身材，并不适合每一个人哦
　　参考文献：
　　〔1〕《有营食谱》卫生署星级有营食肆运动
　　〔2〕《中国居民膳食指南》中国营养学会
　　个人介绍：营养师Vivi（朱雨薇），中国首批注册营养师，海归营养学硕士，国家一级公共营养师，婴幼儿辅食专业委员会副主任委员，中国科普作家协会母婴学组成员，全网粉丝一百万，专注传播国际主流的母婴育儿、营养食育等科普知识。欢迎在头条和各个平台关注我呀～