适当的吃莴笋不仅能补充身体所需的维生素、钙、铁以及多种微量元素，还可以润肠通便、增强体质的作用。但是吃莴笋也有一些注意事项需要了解哦，让与360常识网一起来看看吃莴笋有哪些食用禁忌吧。
　　如何挑选莴笋？吃莴笋的食用禁忌
　　如何挑选莴笋
　　莴笋的茎皮一般白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿莴笋色，挑选莴笋的时候以鲜嫩为原则。
　　1、看外形：莴笋茎一般应以粗短条顺、不弯曲、大小整齐，不带黄叶、烂叶、不抽苔，整修洁净，基部不带毛根，上部叶片不超过五六片，全棵不带泥土者品质最佳。
　　2、观内容：现在很多卖家都为买家削根甚至削皮，买的时候可挑选皮薄，质脆水分充足，笋条不蔫萎，表面无锈斑的来购买。
　　3、闻味：莴笋茎部肥大而脆嫩，味鲜有香气。
　　4、看老嫩：鲜嫩的莴笋色泽淡绿，如同碧玉一般。老的则皮厚、肉白、心空。
　　莴笋叶子能吃吗
　　能吃的。莴笋是一种营养丰富的家常蔬菜。莴笋的吃法很多，如素炒莴笋或用其炒肉丝、鱼片、虾仁等。但是有许多人不知道莴笋中的营养成分，尤其是维生素类，主要是贮存在莴笋叶中，因此，他们常常只吃莴笋茎，而把莴笋叶子随手丢掉，这是很可惜的。莴笋的维生素含量主要集中在叶内，叶比茎的维生素含量平均高56倍，其中维生素C的含量比茎高15倍以上，特别是嫩叶，叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好。此外，叶中还含有大量的钙，如果弃之不食非常可惜。所以莴笋叶子是可以吃的，而且非常有营养。
　　吃莴笋的食用禁忌
　　莴笋含有蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁、钾、锌、碘、氟、尼克酸、纤维素等营养成分。一般人群都是可以吃的，但在食用的时候也有需要注意的地方哦。
　　1、患有眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻的人以及多动症儿童不宜食用。
　　2、不宜经常或过量食用莴笋。过量食用莴笋会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其他眼疾。若多食莴笋引起夜盲和眼疾只需停食莴笋，几天后就会好转。
　　3、女性月经来潮期间以及寒性痛经之人，忌食凉拌莴笋。
　　4、健康的烹调方式。烹调莴笋时应尽量避免高油高温过久的方式，高温过久会破坏莴笋里面的营养素。
　　5、对莴笋过敏的人不宜食用。莴笋也有可能成为过敏原的，如果是对莴笋过敏的话，食用莴笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用莴笋。

发型界俄罗斯女孩年及地长发是如何打理的数发型界KOL，俄罗斯女生DashikGubanovaFreckle必定榜上有名！留有15年长发的她，发尾几乎触及脚眼，一般人平日及肩长发都难打理，她究竟如何打理头发的人呢？……流行发型时尚甜美韩式长发发型齐刘海卷发长发发型这是属于韩式甜美可爱气息的女生卷发发型，将卷卷的秀发搭在胸前，营造出女性妩媚的气息。韩式中分双马尾长发发型中分刘海卷发双马尾长发发型，略带凌……鞠婧祎的造型咋每次都花里胡哨？这算不算戏路太窄？鞠婧祎这个人，真的是从上到下，从里到外，从生活到剧里，都花里胡哨到你看完想去吹个冷风，醒醒脑子。最近，她主演的一部剧播出了，上了热搜。说她一个人可以演七仙女。……悲剧！联盟最怕詹姆斯的何止德罗赞和洛瑞，17战16负他真的被北京时间1月6日，NBA常规赛湖人队在主场迎战活塞队，这场比赛打出了非常复杂的剧情，湖人队打出梦幻开局，第3节活塞队完成反超，末节湖人队打出一波14：0的高潮，但活塞队再次打出……亚洲雄风亚运圣火，燃中国腾飞之光【历史瞬间】亚运之光闪耀京城我们亚洲，山是高昂的头；我们亚洲，河像热血流；我们亚洲，树都根连根；我们亚洲，云也手握手1990年，北京的大街小巷，响起的总是一首……中国职业拳击又遭重创！徐灿重夺世界金腰带难了，这个行业真悬了8月28日，据多家国外拳击媒体证实，WBA组织经过讨论，宣布该组织羽量级普通拳王利伍德与过渡拳王迈克尔康纳必须在120天之内交手，胜者将获得挑战超级拳王桑塔克鲁兹，这就意味着刚……再也没有春风拂处，满满的记忆摇曳，芳香四溢。题记明媚的阳光散照着大地，暖暖春风，带着泥土地的味道，缓缓吹向勃勃生机的绿色大地。阳光照在河滩上投出一高一低的影子，年幼的我用稚……交强险时效之争南通一保险公司被判赔万元为摩托车买了交强险，保险公司合同上写次日零时生效，但在生效前，如皋一名投保人的摩托车却将人撞成九级伤残。在向保险公司提出理赔时，对方理所当然地以保险还未生效为由强硬拒绝。双方对……企业档案电子化管理存在的问题及措施分析【摘要】本文从企业档案电子化管理目前存在的问题及其解决措施两方面入手，对企业电子化管理进行阐述，并针对电子化管理提出个人的些许看法。【关键词】企业档案；电子化管理；问题；……如何挑选莴笋吃莴笋的食用禁忌适当的吃莴笋不仅能补充身体所需的维生素、钙、铁以及多种微量元素，还可以润肠通便、增强体质的作用。但是吃莴笋也有一些注意事项需要了解哦，让与360常识网一起来看看吃莴笋有哪些食用……明基逐鹿向服务转型寒冬对管理软件商来说，是难得的机会明基逐鹿的客户经理们最近发现一个微妙变化，以前他们拜访客户时，大多只接触到部门经理这个级别，现在经常出面的却是副总头衔的人。在明基逐鹿软……斯顿造句用斯顿造句大全91、2004年7月毕业于金斯顿大学，拥有动画及绘画专业学位，托马斯。希克斯精通绘画、3D动画及实景拍摄的创作。92、为了进普林斯顿大学，他在军事学校补习过，是该校橄榄球……