中秋佳节是我们的传统文化节日,这个节日有着悠久的历史、浓郁的文化。这样的传统节日,需要我们既要新味道也要老味道。随着时间的推移,随着社会的前行,一些历史文化在传承的过程中,也不断穿上了新时代的衣裳。就拿月饼来说,其口味的变化就是比较大的。一些网红月饼崭新的口味吸引了不少市民,这都是好的现象,也是事物发展的必然。但是,过中秋节这样的传统节日,我们还是需要留住一些老味道的。 要留住老手艺。中秋节,不仅是吃月饼的节日,还应该是做月饼的节日。也就是说不仅要会吃月饼,还应该会做月饼。一家人坐在一起做一些手工月饼,在做的过程中,交流感想,畅想中秋,传承文化,也是一种该有的节日氛围。在自己动手里就能感受生活的幸福,中小学和社区不妨多组织一些做月饼的公益活动。 要留住老口味。新口味的月饼固然有其存在的价值,但是老口味的月饼也有其存在的意义。这就是在老口味里感受传统文化源远流长的传统文化氛围。最近这几年,各地食品企业不断挖掘月饼的传统味道,比如曾经已经被市场抛弃的广式月饼就再次回归到火热的市场里,我们需要将传统的广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等流派的月饼留住。这是优秀的美食文化,不能断代。 要留住老情怀。中秋节,又称拜月节。不能仅仅是眼下的唱唱歌跳跳舞,还要有文化层面的老情怀。 过中秋,需要我们与时俱进接纳时代元素,也需要留住中秋节的传统味道。一句话:文化传承,不能丢了老味道。不仅是中秋节,其他节日亦然。