现在的人越来越有钱了，对自己的生活要求，也就想要提高一层，最为基础的是要吃好了，毕竟民以食为天，吃直接关系着我们的身体情况。对于我们的身体，蛋白质是一切生命物质的基础，也是人体重要的营养素，补充蛋白质也有助于合成胶原蛋白。所以说，我们每天需要注重蛋白质的摄入。而它是蛋白之王，蛋白质含量是牛肉的2倍，牛奶的12倍，女人常吃皮肤好，我早餐就爱吃它。
为什么说我们要注重蛋白质的摄入呢？因为人体一旦缺乏蛋白质，就容易导致记忆力衰退，生长发育缓慢，身体日渐消瘦，抵抗力下降，头发也容易脱落这一系列的问题发生，蛋白质对我们身体健康很重要。那么，我们该怎么更好地补充蛋白质呢？
俗话说：补药一堆不如黑豆一把。黑豆有着豆中之王的美誉，吃黑豆是补充蛋白质的不二之选。黑豆全身是宝，它的营养价值超乎你的想象。黑豆含有大量的植物蛋白肉，蛋白质，异黄酮，维生素E，膳食纤维，不饱和脂肪酸这些都是营养物质，对于人体来说，都是很宝贵的，别不懂吃。
自古就有着常吃黑豆、百病不生要长寿吃黑豆的说法，这对黑豆的赞誉是非常高的。值得一提的是，黑豆含有大量的蛋白质，每一百克黑豆含有的蛋白质是36。1克，这蛋白质含量相当于牛肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍，黑豆可是众多豆类之中的冠军。由此可见，黑豆的蛋白质含量是相当之高的，说它是蛋白之王准没错了，爱美的男女生们，平时可以适量地吃上一些黑豆，对身体好。
现在，你们都知道了吧！黑豆如此甚好，我们光知道还不行，也重在行动。每周坚持吃上几次黑豆，坚持一段时间，你会收获到意想不到的惊喜哦。那么，黑豆要怎么吃呢？你可以做成醋泡黑豆，黑豆豆浆，黑豆汤，盐焗黑豆，黑豆粥我经常吃的一道黑豆做法，就是黑豆糯米糕了，味道香甜软糯，带有着一股淡淡的黑豆清香味。这道黑豆糯米糕用于早餐，或者是下午茶，都是不错的选择。
【黑豆...
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