细香葱是百合科(Liliaceae)为百合科多年生植物,学名为Alliumschoenoprasum,与洋葱有亲缘关系。耐寒;鳞茎小,白色,形长;叶薄,管状,成丛生长;花淡蓝色或淡紫色,球状繖形花序紧密而鲜豔,直立并高出叶丛,通常仅结少许种子。可用种子繁殖,但一般是把鳞茎分丛种植。可在阳光充足的窗台上种一花盆细香葱,这样便不断有小量叶片生出。叶可在齐土面处割下,用於调味,特别是作蛋、汤、沙拉和蔬菜烹调的佐料。
形态特征
细香葱多年生草本,簇生。根坚韧,鳞茎不明显,外包皮膜。叶基生,线状,中空而细,长15~60厘米。花葶自叶丛抽出;与叶等长或稍短于叶;头状花序顶生,花多数,粉红至紫色;花被6,裂片长尖;雄蕊6,花丝伸出;雌蕊1,子房3室。花期6月。细香葱的花呈蓝色或淡紫色,成簇开放,很是漂亮。
家用的细香葱可以种植在花园里或是小花盆里。细香葱可以结出小量的种子,将种子种在花盘里可以繁殖细香葱。细香葱也像洋葱一样生出鳞茎来,鳞茎就是那个洋葱头。细香葱的鳞茎要比洋葱头小,一般是用细香葱的鳞茎来繁殖,这比用它的种子更为方便。
分布范围
细香葱,多年生草本,我国各地都有栽植,它高3040cm,鳞茎聚生,长圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形,外皮红褐色、紫红色、黄红色至黄白色,膜质或薄革质,不破裂。
叶为中空的圆筒状,向先端渐尖,深绿色,常略带白粉。栽培条件下不抽葶开花,用鳞茎分株繁殖。但在野生条件下是能够开花结实的。
主要价值
【药名】细香葱
【别名】冻葱、冬葱、慈葱、太官葱、绵葱、四季葱、香葱、分葱、科葱、葱花儿、小葱
【汉语拼音】xixiangcong
【英文名】Chive
【拉丁植物动物矿物名】AlliumascalonicumL。。
【归经】肺;胃经。
【科属分类】百合科...
(全文)