细菌细胞壁主要成分是肽聚糖(peptidoglycan),又称粘肽(mucopetide)。细胞壁的机械强度有赖于肽聚糖的存在。合成肽聚糖是原核生物特有的能力。肽聚糖是由n乙酰葡萄糖胺和n乙酰胞酸两种氨基糖经1。4糖苷键连接间隔排列形成的多糖支架。在n乙酰胞壁酸分子上连接四肽侧链,肽链之间再由肽桥或肽链联系起来,组成一个机械性很强的网状结构。各种细菌细胞壁的肽聚糖支架均相同,在四肽侧链的组成及其连接方式随菌种而异。
简介
根据细菌细胞壁的构造和化学组成不同,可将其分为G细菌(即革兰氏阳性菌)与G细菌(即革兰氏阴性菌)。G细菌的细胞壁较厚(20~80nm),但化学组成比较单一,只含有90的肽聚糖和10的磷壁酸;G细菌的细胞壁较薄(10~15nm),却有多层构造(肽聚糖和脂多糖层等),其化学成分中除含有肽聚糖以外,还含有一定量的类脂质和蛋白质等成分。此外,两者的表面结构也有显著不同。
肽聚糖
肽聚糖又称粘肽、胞壁质或粘肽复合物,是细菌细胞壁中特有成分,是一种杂多糖的衍生物。
每一个肽聚糖单体是由3部分组成:
双糖单位
由N乙酰葡萄糖胺(以G表示)和N乙酰胞壁酸(以M表示其中是细菌中特有的一种糖类)。以1,4糖苷键交替连接起来,构成肽聚糖骨架。溶菌酶是一种可以作用于肽聚糖1,4糖苷键的分解酶,可将肽聚糖分解成许多N乙酰葡萄糖胺和N乙酰胞壁酸,从而破坏细胞壁的骨架,它广泛存在于卵清、人的泪液和鼻腔、部分细菌和噬菌体内。
短肽尾
一般是由4个氨基酸连接成的短肽链连接在N乙酰胞壁酸分子上。在G细菌如金黄色葡萄球菌中4个氨基酸是按L型与D型交替排列的方式连接而成的,即L丙氨酸,D谷氨酸,L赖氨酸,D丙氨酸。在G细菌如大肠杆菌中为L丙氨酸,D谷氨酸,mDAP(内消旋二氨基庚二酸),D丙氨酸。两者...
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