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福翅泡饭(由词目及其释义等构成的中文知识性百科条目)

12月8日 段毿 投稿

  福翅泡饭为日常生活中一种家常菜。   福翅泡饭   配料:水发鱼翅、老母鸡、老鸭、金华火腿、瘦猪肉、白米饭盐、味精、糖、鸡粉、葱姜、料酒、藏红花   特色:鱼翅和米饭的完美结合,做出的翅泡饭色泽金黄、靓丽,汤浓味厚、极富营养。   操作:1、鱼翅出水、老鸡、老鸭、瘦猪肉洗净后制成鸡汤。   2、用鸡汤将鱼翅用小火靠软(8小时)。   3、靠好鱼翅加鸡汤、金华火腿、鸡粉将汤冲浓。   4、鱼翅放入沙锅,原汤中加盐、味精、鸡粉、糖调味后倒入鱼翅中,砂锅上铁板烧开配白米饭一同上桌   相关他们(全文)

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