埃及胡子鲶,又名革胡子鲶,原产于非洲尼罗河水系,中国1981年从埃及引进。埃及胡子鲶食性广、生长快、肉质细嫩、味道鲜美,是一种优质水产品。
分布
埃及胡子鲶,中国于1981年引进试养,1982年广东淡水养殖良种场自养繁殖成功。现已在华南、华中大部分地区推广。在两广属于淡水养殖高产品种之一。
形态
形态概述
埃及胡子鲶在分类学上属胡子鲶科,胡子鲶属。体呈圆筒形,比当地胡子鲶头更扁平,身体更延长,口稍下位,触须发达,眼较小。
头背部有许多骨质微粒突起,呈放射状排列,鳍条边缘呈淡红色,体侧有黑色斑点和灰白色云状斑块,胸腹部白色,口裂较宽。
鳃耙数52~90,背鳍为65~76,胸鳍条,8~9,臀鳍条52~55,腹鳍条1~5,脊椎骨58~62。体长为体高的7~8。8倍,为头长的4。6~5。2倍,头长为体高的1。1~1。5倍,为吻长的2。8~3。2倍。
性别特征
雌鱼体表粘液较丰富,色素浅淡,体侧黑斑点略少。腹部丰满,外生殖突呈短圆状,泄殖孔呈长裂状,生殖突远离臀鳍起点,色淡红。雄鱼体表较粗糙,体色较深黑,体侧黑斑显著。腹部不丰满硬实,外生殖突长条状,泄殖孔圆而小,开口于末端,外生殖突后延超过臀鳍起点。
成熟特征
成熟雌鱼腹部呈现有卵巢轮廓,以手抚摸有弹性柔软感,有时可压出碧绿色的卵粒,生殖孔呈圆管状,肛门略突,有时有红肿。雄鱼体平直,很少腹部有膨胀,生殖孔呈细长管状,末端较尖,长达臀鳍基部,肛门略凹有时呈微红色。
生活习性埃及胡子鲶属于底层鱼类,性格温顺。环境适应能力较强,耐寒临界温度为7。耐低氧,当溶氧量低至0。128ppm时仍能生存,水中溶氧不足时常窜游至水面吞咽空气。种内竞争较激烈,在鱼种池和成鱼塘,经常出现弱肉强食、互相残杀的现象。
食性埃及胡子鲶是以动物性饵料为主...
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