奶荒涨价养殖扩群原奶过剩倒奶杀牛的周期故事仍在原奶行业重复上演。
　　据财联社报道，供应持续增加，但消费需求不足导致原奶阶段性过剩。截至2022年底，原奶价格已较两年前高点下降6。
　　据北京商报，目前奶牛养殖规模较大、供应充足的北方地区，如河北、内蒙古等地已经开始有倒奶杀牛的现象，牧场较少的南方省市则暂时供需正常。
　　牛奶没人收，牧场一个月亏几十万
　　一头奶牛每天的草料费大概要80元，牛奶没人收，几十头牛的牧场，养一个月能亏几十万元，在短期看不到好行情的希望下，只能杀了奶牛卖牛肉，及时止损。安徽省宿州市一名养了30多年奶牛的奶农老李说。
　　在几日前召开的河北省生鲜乳价格协调会上，经测算的生鲜乳交易参考价从最低不低于3。93元公斤下调到3。85元公斤，逼近北方3。53。8元公斤的成本价。这也是河北省生鲜乳价格协调会第一次附加条件地公布交易参考价，要求乳企做到应收尽收、如期续签收购合同，并在困难缓解后补偿差价。
　　专家建议发放牛奶消费券拉动乳制品消费
　　记者多方采访获悉，当前多数中小牧场在高成本和弱需求下背景下已不堪重负，预计2023年原奶价格延续下行趋势，牧场亏损或将进一步扩大。
　　专家建议，可尽快落实喷粉补贴，推动实施奶粉国家收储政策，向市民发放牛奶消费券以拉动乳制品消费，为乳企纾困。
　　原奶降价，为何我们喝不上便宜奶？
　　然而，原奶价格下跌并未影响到销售终端的奶制品价格。
　　据同花顺财经，近期乳制品除奶粉外，鲜奶酸奶的价格并未有太大的变化。
　　为何市场上的奶制品不能随着原料奶一起降价呢？
　　业内人士介绍，原奶价格只是终端产品成本的一小部分。
　　生鲜乳在成本中占比50左右，包装材料成本占比35，制造费用成本占比5，人工等其他费用占比10。
　　一般来说，巴氏奶一定要用新鲜奶源，多不会轻易降价促销。国际奶价低，企业会更多利用进口奶粉，推出酸奶等乳制品来做促销。一位业内人士说。

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