清明将至:多给孩子做4道应季菜,美味营养高,助力孩子长身体
马上就要到清明,而每个时节都有每个时节该吃的食物,只有家长选对食物,孩子吃对了,才能更好地补充营养,今天就一起和小编看看,适合清明食用的食物有哪些吧!
一、菠菜
菠菜中含有非常丰富的胡萝卜素,在干燥的春季,还能起到一定的润燥作用,能够帮助孩子消化。
推荐美食:菠菜拌粉丝
【食材准备:菠菜、粉丝、胡萝卜、白芝麻】
1。将菠菜洗干净,粉丝用温水泡软,胡萝卜切丝,干辣椒切段备用;
2。锅中加水烧开,倒入少量油,将菠菜和胡萝卜焯水,捞出放凉和粉丝抓匀备用;
3。在碗中放入辣椒段、白芝麻,淋上热油爆出香味;
4。随后根据孩子的口味加入盐、生抽、糖、醋和香油搅拌均匀,淋到菠菜粉丝胡萝卜上,搅拌均匀即可。
二、口蘑
口蘑的营养极高,它非常好消化,对于肠胃发育不完全的孩子来说也是可以吃的,并且它能起到增强体质的作用。
推荐美食:香煎口蘑
【食材准备:口蘑、黑胡椒、盐】
1。把口蘑的柄去掉(柄可以留着下次煮汤或者炒菜),将口蘑清洗干净;
2。起锅倒入少量的油,将口蘑口朝下放入,用小火慢煎,随后翻面继续慢煎(期
间要不停晃动锅,让口蘑受热均匀);
3。直到口蘑的汁水刚好没过口蘑口部,在其中撒上少许的盐(切忌放多);
4。关火出锅,将口蘑拣出来,期间不要把鲜汤弄撒,撒上黑胡椒即可。
三、驼奶
驼奶的营养是牛奶、羊奶的多倍,不仅富含多种营养,还鲜美可口,乳糖不耐的孩子喝了也不会拉肚子,还能为成长期的孩子补充每日所需营养。
推荐美食:驼奶红豆羹
【食材准备:驼奶粉、红豆、红糖】
1。红豆提前一晚浸泡好,随后将其放入锅中倒入适量的水煮熟、煮软;
2。随后在锅中加入红糖(根据孩子口味适量加...
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