立夏过后,下雨频繁,建议多吃这6种食物,祛湿润燥,对身体好。立夏过后,南方地区的降雨量大大增加,气温也下降了好几度。五一假期过后,我们这边就一直在下雨,哪里也不能去,而且下雨过后,地板湿哒哒的,衣服晾不干,空气中湿度非常大。这时候饮食上也要注意,避免身体湿气重,可以多吃一些祛湿的食物,比如薏米、红豆、冬瓜、山药等等。红豆薏米汤 原料:红豆、薏米、冰糖 1。红豆和薏米清洗干净,放上清水泡4个小时以上。 2。红豆和薏米放入电饭锅中,加入适量的清水,按煮粥键即可。 3。煮好的红豆薏米可根据个人口味放入适量的冰糖或食用盐。排骨冬瓜汤 材料:排骨、冬瓜、盐、枸杞、料酒、姜片。 1。排骨清洗干净,切成小块,姜切成片备用。 2。锅中放入排骨,加入适量的清水和料酒,焯水过后,排骨捞出清洗干净备用。 3。排骨放入砂锅中,加入适量的清水,放入几块姜片,大火烧开后,转小火煮40分钟。 4。冬瓜切成厚片,放入锅中,和排骨一起煮,煮至熟透,放入适量的盐即可出锅。山药炒木耳 原料:山药、木耳、青椒、红椒、植物油、盐、蒜。 1。木耳要提前泡发两个小时以上,不要超过四个小时。 2。山药削去外皮,切成片;蒜切成片;青红辣椒切成菱形备用。 3。锅中放入适量的清水烧开,分别放入山药、木耳焯至八成熟捞出备用。 4。锅中倒油,放入蒜片煸炒出香味,放入山药和木耳翻炒均匀。 5。最后放入青红辣椒翻炒,倒入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。芹菜炒肉 原料:芹菜、香干、葱、姜、酱油、盐。 1。把芹菜叶子去掉,清洗干净,切成小段;香干清洗干净,切成条状;葱切成沫;姜切成片备用。 2。锅中倒入适量的清水,烧开后加入少许的盐和油。把芹菜放入锅中焯水,水重新沸腾后即可捞出备用。 3。锅中倒油,放入葱沫、姜片爆香,倒入香干,放入盐和酱油爆炒一下。 4。倒入焯过水的芹菜,翻炒至熟透即可出锅。肉沫炒胡萝卜玉米 原料:猪肉、玉米粒、胡萝卜、花生油、葱、盐、酱油、料酒。 1、猪肉切成小块,再剁碎,放入盐、酱油、料酒腌制一下;胡萝卜切成小粒,葱切成沫。 2、锅中倒油,放入猪肉翻炒至变色,倒入玉米粒和胡萝卜翻炒均匀,炒至熟透,放入适量的盐和葱,翻炒均匀即可出锅。鲫鱼豆腐汤 原料:鲫鱼、嫩豆腐、盐、姜。 1。买回来的鲫鱼清洗干净,肚子里面的黑膜也要去掉,鱼表面划几刀;豆腐切成小块;姜切成片备用。 2。起锅烧油,放入鲫鱼,煎至两面金黄,加入姜片煸炒出香味,加入热水炖煮10分钟。 3。放入切好的嫩豆腐,继续小火炖煮10分钟,最后加入少许的盐调味即可出锅。总结 以上介绍的6道美食,都是非常适合这个季节食用的食物,营养美味,祛湿润燥,多身体好,记得多做给家人食用。