醃

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基本字义

yān 　 ㄧㄢˉ

1. 同[[腌1”。

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方言集汇

• 粤语：jim1jip3
• 客家话：[海陆丰腔]ram1am1ram1[陆丰腔]jam3jan1[客英字典]jam1[宝安腔]jam3[梅县腔]jam1jam3[台湾四县腔]jam1am1jam1[客语拼音字汇]yam1

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《康熙字典》

• 《酉集下》《酉字部》　·醃　·康熙筆画：15　·部外筆画：8
• 《廣韻》《集韻》《韻會》��於嚴切，音腌。《玉篇》葅也。《廣韻》鹽漬魚也。《集韻》漬藏物也。《博雅》醃，菹也。　又《廣韻》央炎切《集韻》依廉切，��音淹。又《集韻》烏紺切，音暗。義��同。

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English

marinate, pickle; salt