分享一个千古补肾药材，芡实。
　　《黄帝内经》将它列为上品，婴儿食之不老，老人食之延年。
　　它还有个美誉叫水中人参。芡实因其果实外形像鸡头而被称为鸡头果，其价值很大，被《神农本草经》列为上品，而被称为水中人参。
　　在《红楼梦》中也提到过芡实。《红楼梦》三十七回中讲，宝玉让人给史湘云送吃食，有两样时令鲜物，其中之一就是鸡头米。而鸡头米就是芡实。
　　芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。它性平、味甘、涩。归于脾、肾经。具有益肾固精、健脾益气之功。
　　1、益肾固精：
　　芡实是一种滋补身心、强壮身体的食材，可以补脾胃，改善遗精，早泄，可以直接煎服或煮粥食用。长期食用补元气，不仅对男性益处多，对妇女的腰酸腿软，白带增多等都有疗效。
　　2、健脾益气：
　　芡实有健脾益气的功效，可有效改善倦怠乏力、食欲不振，食后腹部及胃部胀满不适的症状。
　　现代药理研究：芡实作为药食同源的珍品，它主要含碳水化合物，另外含有蛋白质、氨基酸、矿物质及维生素等多种微量元素。
　　芡实具有很好的补肾功效，常和山药、枸杞、莲子等配伍使用，会使药效更好。

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