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洗碗布应一个月一换超龄厨具的危害

4月16日 余橇 投稿

  洗碗布最好一个月左右更换一次。有研究显示,20的洗碗布内隐藏着如大肠杆菌、沙门氏菌等足以导致疾病的细菌。特别是在夏天,清洁不彻底的洗碗布更会滋生大量细菌,使餐具在洗涤过程中出现交叉感染,非但起不了清洁作用,还可能因二次污染而影响家庭成员的身体健康。   洗碗布应一个月一换超龄厨具的危害   洗碗布一个月一换   洗碗布最好一个月左右更换一次。有研究显示,20的洗碗布内隐藏着如大肠杆菌、沙门氏菌等足以导致疾病的细菌。特别是在夏天,清洁不彻底的洗碗布更会滋生大量细菌,使餐具在洗涤过程中出现交叉感染,非但起不了清洁作用,还可能因二次污染而影响家庭成员的身体健康。   因此,每天刷完锅碗瓢盆后,应用洗洁精和清水将洗碗布彻底清洗,然后挂在通风处自然晾干。洗碗布用得越久含菌数就越多,有条件者,最好每两天将洗碗布加热消毒一次。   抹布始终潮湿。   多孔的海绵、洗碗布长期处在潮湿环境中,极易滋生细菌。虽然用开水清洗或用微波炉消毒有一定的杀菌作用,但仍旧要定期替换。   海绵最多使用两周就该扔掉。   最好多准备几块洗碗布,每次使用一块后,用开水消毒或在阳光下暴晒,彻底干燥后下次再用。   竹、木制品半年应更换   取材天然的竹木餐具无毒,深受消费者喜爱,但这样的筷子容易滋生细菌,如果不注意消毒,可能引发肠道疾玻   竹木餐具的使用寿命是半年到一年,家用筷子最好每周消毒一次,把清洗后的筷子用开水煮30分钟,或用微波炉消毒23分钟即可。   金属制品涂层有损就要换   很多人觉得金属制品安全,可以终身使用,其实不然。以最为常见的铁锅为例,铁锅表面保护其不锈的食油层一旦脱落,锅中的锈易引起恶心呕吐、腹泻等。   不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属制成的,这些金属中也有对人体有害的成分。所以,当发现金属制成的厨具出现划损、表层漆或涂层脱落等现象时,就应及时...(全文)

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