饮食哪些误区导致孩子肥胖

　　饮食哪些误区导致孩子肥胖？23的学生不是每天吃早餐，635的学生不同程度地吃过保健品，八成钟情洋快餐，平时吃的各类零食中，三成以上是垃圾食品有关调查显示，我国城市中小学生饮食问题突出，经济状况越好的家庭越容易出现饮食误区。
　　随着经济的发展和物质生活的改善，我国城市少年儿童的饮食质量有了较大提高，但是中小学生情绪化进餐、饮食速度过快、垃圾食品等问题也比较突出。
　　调查显示，社会环境、经济状况、父母行为等都在不同程度上给孩子的不良饮食习惯造成一定影响。其中，家庭富裕的学生吃洋快餐和每天都吃保健品（营养品、补品）的比例均明显高于家庭困难的学生。
　　调查发现，城市中小学生吃零食的高达95，从不吃零食的仅为23。
　　零食中糖果、巧克力是孩子们的最爱，也有饼干、蛋糕等甜点和瓜子、花生等干果。尤其值得关注的是，方便面、羊肉串等烧烤或油炸食品、膨化食品也成为孩子们的零食，选择的比例分别是313、304和341。
　　麦当劳、肯德基这些洋快餐受到孩子们的普遍欢迎。436的孩子每月都吃洋快餐，其中每周都吃几次和几乎每天都吃的有61。节假日、庆祝生日、考试取得好成绩、同学聚餐聚会，去吃洋快餐成为三至四成孩子的选择。此外，年龄越小的孩子对洋快餐的喜爱程度越高，表示非常喜欢‘洋快餐’的中学生为255、小学生为43。
　　一天中最重要的早餐最容易被忽视或遗漏。调查发现，每天都吃早餐的孩子只有77，其余23分别是多数时间吃（15）、很少吃（73）、从来不吃（06）。
　　不用早餐的结果通常会使孩子们精力难以集中，影响上午的学习效率。没有足够的时间不饿或不想吃嫌麻烦不愿意吃觉得吃不吃无所谓不喜欢早餐中的食物省钱等成为漏餐的理由。
　　用餐无规律还表现在457的家庭有家里开饭时间不固定的情况。
　　随着社会现代化进程的加剧，城市生活节奏越来越快，不仅成年人忙忙碌碌，连孩子们吃饭也在赶时间。
　　调查发现，中小学生们普遍进餐过快，尤其是早餐和午餐。203的被调查者在5分钟之内吃完早餐，有855的少年儿童在15分钟以内能够吃完早餐；午餐也是速战速决，183的少年儿童在10分钟之内吃完午饭，725的少年儿童吃午餐所用的时间不超过20分钟。只有晚餐可以稍微从容一些，但也有将近一半的少年儿童在20分钟内吃完晚饭。
　　营养学家们认为，少年儿童进餐时间每顿饭最好不要少于20分钟。进餐过快，会使食物得不到充分咀嚼，不仅加重胃肠的消化负担，降低食物营养消化吸收的比例，而且也无法激起孩子们对饮食的兴趣。进餐过快，还容易导致饮食过量、造成肥胖。
　　专家们表示，这些不良的饮食习惯对少儿的成长不利。少年儿童时期是人生发育的高峰期，这一时期摄入的营养，不仅需要维持机体新陈代谢，还需要有适量的储存以保证继续生长发育的需求。一旦错过了这一重要时期，将给少年儿童的身体发育和健康成长造成不可弥补的损失。
　　如何让孩子养成正确的饮食习惯呢？有关专家认为，家长首先要给孩子营养搭配合理的膳食结构，不能一味的大鱼大肉，一把蔬菜一把豆、一个鸡蛋加点肉；其次，增加活动量，多活动，积极锻炼身体；第三是一定要控制孩子对零食的摄取量。
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