苦菜，我们老家都叫苦苦菜，菜如其名，味苦，出身也苦。早春二月，惊蛰刚过，冰雪尚未消融，春寒依然料峭，山野里沟沟壑壑的背风向阳处，便有嫩黄的小芽挣扎着破土而出，这就是苦苦菜。和煦的春风一天暖似一天，转眼间就到清明节了，山坡上，水渠里，到处都是苦苦菜，尤其是那田间地埂上，一簇簇一片片，星落棋布，煞是繁盛，这是头茬苦苦菜，一年当中最好吃的时候。农村里无论男女还是老幼，出门时都会顺手提一把铲子，拎一个袋子或筐子，回来时每个人背的或提的都是苦苦菜，决不会有人空手的。这时候铲苦苦菜要连根铲起，因为此时的菜根是甜的、嫩的，以后的菜根就老了，也苦了，不能吃了，所以也就不用铲根了。从这个时候开始，苦苦菜也就成为山区农民的主要蔬菜了，一直要陪着他们过完夏季，具体怎么个吃法允我另文表述，这里只说说苦苦菜的最精典吃法。其实做法很是简单，将新采的苦苦菜摘干净了，包括它的根用手指轻轻捋去一层薄皮，露出白嫩白嫩的根条，就象那刚长成的豆芽菜，然后用清水洗干净，放入沸腾的开水锅里煮上一阵，八九成熟时捞起来，放在盆里稍凉一会儿，然后双手抓起苦菜，用力挤出菜中的汁子，有些人还要将苦菜放入凉开水中再洗一下，其实会吃的人家都不要这道工序，就是要专门留点苦味，吃起来才有味道。接下来就就是将苦菜盛入盘子或盆子里，撒上食盐，把切成丝的红辣椒干、葱花、辣椒面放在苦苦菜上，将一铁勺滚汤的清油泼在上面，随着一阵青烟冒起，伴着刺啦啦、刺啦啦的响声，空气中弥满着夹杂了青草芬芳的香味儿，倒上一点醋搅拌搅拌，一盘可口的苦菜就做成了。挟一筷子苦苦菜放入口中，野菜的清香混合着泥土的气息和青草特有的气味充盈四溢，细细品味，淡淡的苦味后便觉口舌生津，甘之如饴，这也许就是现在大小酒店里这道菜肴所欠缺的地方。面对如此山珍，无论你是就着吃黄米糁饭还是和尚头面条，怎能不大口朵颐呢？

金山有家无声餐厅，有这样的免费福利许多人还不知道？日前，在金山万达广场海汇街，一家名为无声餐厅的煎包、牛肉汤店，陆续迎来附近万达居民区的老人。一进门，店主蒋春艳热情招呼老人们落坐，一旁几位头戴红帽、身着写有聋哑员工的女服务员为……一周亚马逊大事退货FBA库存仓储限制等政策大调整上周，亚马逊又有对多项政策进行了新调整，并推出了几项利好功能，下面，跟随船长一起来详细了解吧！亚马逊：品牌推广广告两大报告上线船长获悉，3月9日亚马逊广告官宣品牌推……适合学生党的蓝牙耳机品牌，学生平价蓝牙耳机推荐相信有不少人都是音乐爱好者，尤其是在校园之中，戴着耳机听歌也是再平常不过了，不过一副优质耳机的选择却不容易，现在的蓝牙耳机种类实在是太多了，尤其平价耳机更是不胜枚举，所以下面就……2019圣诞限量彩妆大盘点，再不抢就没了所有美眉！平安夜快乐哦请注意！2019超高颜值圣诞限量彩妆Chanel、DIOR、MAC、YSL。。。。。。各家品牌超高颜值套装实力圈粉……iPhone12被紧急召回，有问题赶紧去换马上就要9月了，关注机圈的人都知道，每当这个时候，苹果就要掏出它打磨了一年了宝贝来跟我们见面了。据了解，因为缺芯的缘故，所以今年的芯片台积电直接涨价。对于小编这些终端的消……大一入学，报了四个社团，都被淘汰了，有点恐惧面试了，怎么办？加入大学好的社团竞争还是大的，我孩子就读兰州大学新闻与传播学院，报了兰大青年传媒集团与行走《西北角》两个社团，这两个社团在全国大学中是有一定影响力的，多次得过全国性大奖，报名时……校园枪声击碎美人权卫士假面美国全国广播公司报道称，2021至2022学年，是美国20年来校园枪支暴力最严重的一个学年。校园本应是充满琅琅书声和欢快笑声的净土。但在美国，刺耳的枪声打破了校园的安宁。据美国……苦苦莱苦菜，我们老家都叫苦苦菜，菜如其名，味苦，出身也苦。早春二月，惊蛰刚过，冰雪尚未消融，春寒依然料峭，山野里沟沟壑壑的背风向阳处，便有嫩黄的小芽挣扎着破土而出，这就是苦苦菜。和煦……前有葛军，今有曹海涛，这届高考考生太难了2022高考季前有葛军，今有曹海涛。说起葛军，高考过的同学应该都知道葛军的大名。自从葛军声明不再参与高考数学命题后，高考学子似乎松了一口气。可是没想到的是，葛……买羊肉，内行人专挑这4个部位，都是羊肉精华，以后别买错暖冬生活记俗话说小雪封地，大雪封河，自从小雪节气过后，气温是一天比一天冷，北方有些地区甚至已经下起了雪，为了应对严寒，人们除了穿的暖和之物，一日三餐总想吃点暖身的食物。……古埃及统治者生活有多奢华？生前享受不够，死后在陵墓里继续享受我在头条搞创作第二期说到埃及，总让人觉得很神秘，想到了狮身人面像，金字塔，以及永远不会腐化的木乃伊。英国考古学家唐纳P德瑞安揭开了古埃及这一神秘的面纱，他把形形色色……明确了！国际油价超130美元后，国内油价暂不上调据国家发展改革委官网消息，为减轻下游用户和消费者负担，降低实体经济运行成本，经国务院同意，当国际油价超过每桶130美元调控上限后，国内成品油价格短期内（不超过两个月）不再上调。……