夏季总是让人食欲不振，部分人对于油腻的食物都避而远之，不过好在夏季是各种新鲜蔬菜的上市季节，尤其是瓜类蔬菜，黄瓜、苦瓜、丝瓜等，简单的烹饪一下比吃牛羊肉香。丝瓜是很家庭餐桌上的常客，而夏季的丝瓜最为丰美，肉质醇厚细腻，清爽鲜甜，不管是炒食还是煲汤都很不错。
　　丝瓜作为夏季不可或缺的应季蔬菜，具有清热消暑又防燥的好处，不过吃丝瓜前也要注意，若是去皮后的丝瓜肉吃起来有苦味，很可能已经变质，食用后对身体是有伤害的。
　　新鲜的丝瓜中含有防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有美人水之称。
　　那么要想丝瓜的营养成分不被破坏，我是不建议炒或者煲汤，所以今天给大家分享一道丝瓜鸡肉卷的做法，将丝瓜去皮切段，里面填入鸡胸肉糜，蒸熟后的丝瓜清爽碧绿，健体开胃，感兴趣的朋友记得收藏起来。
　　入伏后，多吃这种应季蔬菜，不炒不炖，低脂不油腻，比吃牛羊肉香【丝瓜鸡肉卷】
　　主料：丝瓜1根、鸡胸肉200克、鸡蛋1个
　　辅料：食用油、生抽、蚝油、食盐、味精、胡椒粉
　　制作过程
　　（1）丝瓜削皮，洗净后切成大约5厘米左右的长段，用勺子掏空中心，形成空心的圆柱体，如下图所示。尽量选择长一点的，头尾粗细较均匀的丝瓜，方便切成筒状，造型美观。
　　（2）鸡胸肉洗净后剁成肉糜（我用料理机打的），加入1个鸡蛋搅拌均匀，增加粘合性，之后在肉糜中加入生抽、蚝油、食盐、味精、胡椒粉，顺时针用力搅拌上劲，制成肉馅。大家可以根据需求将鸡胸肉换成猪肉、牛肉、鱼肉、虾肉均可，举一反三，做成其它菜式。
　　（3）将制好的肉馅填入丝瓜筒中，这个过程可以使用裱花袋，速度快还方便。所有丝瓜填满肉馅后整齐地摆入盘中。
　　（4）蒸锅内水烧开，放入菜盘，盖好锅盖，大火蒸15分钟左右，至丝瓜熟透、鸡肉汤汁溢出即可。
　　整道菜的用油量很少，很适合夏天没有食欲的朋友食用。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用。其含有对人体发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
　　本文由约翰饭特稀编辑原创，欢迎关注，带你一起涨知识！如果您有不懂的地方，期待您在下方留言区提出。如果您也喜欢我的文章，记得点赞关注转发。

国产芯片大机遇？中美合作攻克芯片难题，能解决燃眉之急吗？中美合作，携手攻克芯片短缺难题，是的，你没有听错。在3月11日，一则让人不能理解的新闻传出，中美半导体行业协会官网宣布，成立中美半导体产业技术和贸易限制工作组，以此应对目前芯片……生孩子！三孩政策来了，你能跟上国家的脚步吗？不婚不育怎么看？据新华社消息，中共中央政治局5月31日召开会议，会议指出，进一步优化生育政策，实施一对夫妻可以生育三个子女政策及配套支持措施，有利于改善我国人口结构、落实积极应对人口老龄化国家……民以食为天之饮食那点事儿最早的粽子大约在中国的战国时期，楚国出了一位著名的诗人屈原。当时任楚国大夫的屈原体察民情，关爱百姓，深受百姓的爱戴。但是当时的楚国国王楚怀王却听信奸臣的谗言，将屈原流放到……美国债务逼近上限，美联储采取紧急措施，债务违约随时可能发生根据观察者网报道，继通胀问题浮现后，美国经济又迎来一项艰难挑战，那就是债务逼近上限。对此，美联储采取紧急保护措施，允许在不发放新债的前提下可直接支付账单。可即便如此，债务违约的……入伏后，多吃这种应季蔬菜，不炒不炖，低脂不油腻，比吃牛羊肉香夏季总是让人食欲不振，部分人对于油腻的食物都避而远之，不过好在夏季是各种新鲜蔬菜的上市季节，尤其是瓜类蔬菜，黄瓜、苦瓜、丝瓜等，简单的烹饪一下比吃牛羊肉香。丝瓜是很家庭餐桌上的……事业单位绩效考核工作的实践与探索去年，汶上县以教育卫生系统164个事业单位为试点开展了事业单位绩效考核工作，具体做法有三个方面。一、理清思路，精心谋划，确保事业单位绩效考核工作顺利实施一是理清工作……顿悟坛经17坐禅，与坐没有直接关系。坐着不动，是执着于形相惠能大师在《坛经》中说：善知识，何名坐禅？此法门中，无障无碍，处于一切善恶境界，心念不起，名为坐；内见自性不动，名为禅。这句话，已经将坐禅解释得清楚明白。坐，不是身子一动……南京依维柯欧风用户的认可！对一家车企而言，最高的荣耀和褒奖莫过于用户发自内心的认可和称赞。近日，南京依维柯收到了洛阳万嘉旅游客运有限公司赠送的两面锦旗，旨在感谢南京依维柯在春节期间提供周到、高效的车辆运……榴莲打开不熟在包好还有用吗榴莲一般在购买的时候都要仔细挑选，要买成熟度好一点的榴莲，如果榴莲打开不熟，这种果肉会比较硬，吃起来的味道和口感比较差，可以将它的外壳包起来放在阴凉处等它自然成熟之后再吃。……如何破解成熟市场所遭遇的管理难题2007年11月16日来源：中国经营报经过企业和企业营销人员的付出与努力，成熟市场犹如进入收获期的田园挂满成熟的果实，如何确保成熟市场的果实颗粒归仓和成果的最大化是企业及……赞抗金名将岳飞七律：赞抗金名将岳飞作者：杨隽祥（一）大鹏转世降凡间，少年成名夺状元。慈母刺字铭脊背，恩师教诲记心田。高山救驾杀番奴，朱仙挥师斩……从985大学毕业的破烂王作者：何承波来源：《意林》武楷斯趿着塑料拖鞋，穿着陈旧的T恤和五分裤，推着破旧的电瓶车，出现在广州古村落小洲村头。鼻子上架着的那副宽大的银边眼镜，来自80年代，是某次武楷……