腊肉是人们喜爱的食物，干香、皮糯肉有味，腊肉怎么做味道才鲜美呢？主要是在腌制上下功夫：肉切长块，摸上白酒，再摸上盐，放入腌腊肉容器里，放一层肉撒一次盐，放拍破的老姜、桂皮、八角、干辣椒、大蒜瓣等香料，再倒入菜酱油，用竹篦盖盖上，一周过后翻一次，腌制一月后取出凉干，有条件的地方，可以用橘子叶、干庶皮以及柏树枝烟熏一下更好。这样腌制的腊肉鲜香味美，颜色也很诱人。
　　坐标江苏扬州。我们老家不做腊肉，是腌咸肉。过去在节气小雪过后就可以腌咸货了，什么咸鸡，咸鸭，咸鱼等等。最多的就是咸肉。我妈妈腌的咸肉不敢恭维，不好吃，她会放很多大料，但是就是不好吃。直到我第一次去老公家，我公公腌的咸肉真的是好吃，原汁原味，年三十会煨一大铁锅咸肉，称呼刹馋肉。因为第一次吃到那么好吃的咸肉，所以特别请教了公公他是怎么腌的。
　　肉不用洗。把大子盐（过去腌东西的盐是大粒状的）在锅里炒热，按照10斤肉6两盐的比例，（好多人都说盐多了，估计是过去没有冰箱，稍微咸一点易于放置，当然在煮之前需要浸泡两个小时为宜。）但是我觉得稍微有点咸，可以改5两。然后将盐在肉的表面擦均匀放置在缸里，全部擦好盐，肉叠在缸里后，用石头压住，每天上翻下。一周后开始最重要的环节：泼盐乳。
　　泼盐乳就是将腌肉缸里的盐水（如果量少可以加点水）在锅里烧开泼在每块肉上，之后，继续压在缸里，两天泼一次盐乳，共三次。之后用热水将肉洗干净，挂在外面晒，晒到肥肉冒油就好了。这样什么大料没放，腌出来的咸肉真的非常好吃！
　　有兴趣的朋友不妨试一试。

聚势而强中建六局与津城高质量发展同频共振本报记者王彩娜刘菲菲日前，一堂别开生面的学习宣传贯彻党的二十大精神专题云党课在中建六局和中建丝路两家单位同时举办，聚焦坚定信心、团结奋斗，以党的二十大精神为指引推动……无冕之王终身独裁，罗马人的骄傲恺撒大帝经历了大征服时代的罗马共和国，已经成为当时地中海、欧洲乃至世界上的强国了，然而它的内部并不稳定，它所征服的地方的人民世始终没有停止过斗争和反抗。譬如公元前2世纪二三十年代的格拉……继福建舰歼35之后，轰最近几个月，随着美国空军的西太决战兵器B21隐身轰炸机进入最后测试阶段，即将在下半年或者明后年首飞，国内外媒体和网友对中国航空工业正在研制的下一代隐身轰炸机，关注度也开始呈现出……10万公里的行驶里程，发动机变速箱不漏油，有哪些车型可以做到漏油基本都是宝马奔驰一台卡罗拉，一台奇骏，都是自己开，十万多了，啥油都没漏过，一次也没修过多的是都可以做到本人夏利跑了四十万公里发动机刚刚的换了火花塞在……揭秘伟人唯一曾孙，19岁高大帅气酷似祖辈，高考650分上人大2003年12月26日是毛主席110年周年诞辰，全国人民都在以不同的方式怀念着主席。与此同时，北京仁和医院一名男婴呱呱落地，更是牵动着全国人民的心，大家都由衷地为毛主席感……拥有倒霉体质什么体验？哈哈哈迟早被网友笑亖倒霉往往就在一瞬间翻车也总是猝不及防干啥啥不行倒霉第一名我来看看是哪个倒霉蛋又摊上事儿了人类的悲喜并不相同网友们的倒霉经历简直是我的快……太棒了！一个连队两名班长同时提干文董韬、朱万福图黄志鹏鸿鹄展翅日，金榜题名时8月下旬各单位考学提干的战友们都迎来了收获的喜悦圆梦军校这不，第73集团军某旅支援保障连……深圳宾利和劳斯莱斯之间的纠纷只是一场笑话深圳国企书记夫人车位纠纷大战的舆情愈演愈烈，本来这只是再普通不过的一场车位纠纷而已，可能私下处理或者实在不行就报警处理，也就能大事化小，小事化了，一般也就不了了之。这种情况全国……腊肉怎么做才味道鲜美？腊肉是人们喜爱的食物，干香、皮糯肉有味，腊肉怎么做味道才鲜美呢？主要是在腌制上下功夫：肉切长块，摸上白酒，再摸上盐，放入腌腊肉容器里，放一层肉撒一次盐，放拍破的老姜、桂皮、八角……将功补过！恒大新星力拒三连败，郑智爱将崛起1V2人球分过惊艳主场0比0战平实力高于自己的天津，恒大拿到保级路上关键的一分。但考虑到大部分时间都多打一人，恒大仅取得这样的结果又让人非常遗憾。当然，尽管没能赢球，恒大这场比赛还是有不少亮点，……芙蓉国评论丨执笔好评，让主流价值抵达人心最深处发时代之先声，聚向上之伟力。2022好评中国网络评论大赛持续火热进行中。一篇篇出彩的评论，展现蓬勃发展的中国、欣欣向荣的时代、自信自强的人民，让向上向善向美的好评之风劲吹互联网……佛山出明星多吗？娱乐圈有哪些明星是从佛山出来的呀？佛山籍明星真的多，娱乐圈中从佛山出来的明星二十位广东省佛山市由禅城区、南海区、顺德区、高明区、三水区组成1、汤盈盈，1975年6月30日，加拿大特利尔长大，籍贯：广东佛山……