上了年纪的人容易忘事,精神头不如从前,大小毛病不断。人无法逆天改命不衰老,但抗衰老却是强壮身体各项机能,维持健康的关键要素。 叶酸,这个词大家应该不陌生,我们常听到孕妇要多补充叶酸以预防胎儿畸形。其实对于中老年人来说同样是个宝藏,可以说是不老元素! 没有想到吧?叶酸可以预防改善中老年人失眠健忘、老年痴呆、体虚乏力、贫血等现象,常吃可以提高免疫力、记忆力,降低心血管疾病。 叶酸常见于蔬菜绿叶中,春季就有非常多的叶酸大户大量上市,正是补充叶酸的好时机。 下面给大家分享叶酸含量排名前十的食物!最后一种属实让人意想不到,大部分人都会错过或者直接扔掉。 第10名韭菜 韭菜正是春季大量上市的蔬菜,每100克含有61。2微克叶酸。春季多吃韭菜不仅能补充维生素和矿物质,还能杀菌、补充阳气。 第9名蒜苗 蒜苗又叫青蒜,是大蒜的幼苗,每100克含有90。9微克叶酸。富含丰富的辣素,能杀菌,是天然青霉素。 第8名茼蒿 茼蒿又名蒿子秆、蓬蒿,在古代还是宫廷菜,也叫皇帝菜。每100克含有100微克叶酸,更有220毫克的钾元素和胆碱,有利于保护心血管。 第7名茴香 茴香是少有的温性绿色蔬菜,还有胃病克星之称!每100克含有120。9微克叶酸。 第6名黄豆 每100克黄豆含有210微克叶酸,孕妇可以多喝些豆浆,补充叶酸的同时,生出来的宝宝皮肤也会很漂亮。 第5名包菜 包菜富含叶酸应该是众所周知的,每100克含有叶酸240微克。 第4名菠菜 菠菜绝对是营养模范生,叶酸最早就是在菠菜中发现并被提取的。每100克菠菜含有194微克叶酸。现在正是菠菜的季节,隔三差五吃吃,身体倍好。 第3名紫苋菜 五月苋正当时,七月苋金不换。,苋菜叶酸含量居蔬菜界的第二名,100克紫苋菜就有419微克叶酸,也被称为长寿菜。不过现在还不是上市的季节,喜欢的朋友可以稍微等等。 第2名金针菜 金针菜也就是人们常说的黄花菜,每100克金针菜含有841。3微克叶酸,因为超高的叶酸含量也被大家称为健脑菜。平时煲汤、炒菜的时候都可以放上一把。 第1名鸡肝 每100克鸡肝有1172微克的叶酸,绝对的叶酸之王!这的确让人意想不到,鸡杂的腥味重,很多人不喜欢可能就直接扔掉了,没想到叶酸含量居然这么高。 不过动物内脏胆固醇含量多数偏高,正常人一周吃一两回就够了,切不可过量。 爆炒鸡杂还是很好吃的