这两天家人的工作都突然变得忙碌起来，抽不出时间去接女儿放学，老公让她自己去学校附近点餐吃，我想着不如做些饭给她去学校热着吃吧！
于是便早上起来给她备饭，自然不能太复杂，但也不想太简单。
想着我们之前吃过的盖浇饭、烧鸭饭之类的她都挺喜欢，便给她做个照烧饭吧！
所谓照烧，不过是用了照烧汁，照烧汁源自日本，咸甜口，光泽度好，自带勾芡功能。
做这道鸡腿饭，提前一晚腌制鸡腿和准备好照烧汁，第二天只需要煮个饭，烤好鸡腿肉，再简单烫个蔬菜，在女儿起床洗濑吃早餐的功夫，就可以做好了！
对于不想叫外卖的上班族来说，也是非常合适的
照烧汁在大超市或者网上都可以买到的哦，如果不想买，也可以自己熬制。
照烧鸡腿饭
【准备食材】：
2个鸡腿
生抽、料酒、生姜、蜂蜜
【做法】：
1、两个鸡腿用刀从中间划开，去除骨头；
铺开，用牙签在上面扎满小孔，便入后面腌制入味；
2、鸡腿肉放入大碗中，加25g生抽、25g料酒、50g清水、3g生姜沫一起搅拌均匀，腌制过夜（着急用的话，至少腌制30分钟以上）；
家里有厨房秤的朋友可以用厨房秤量好，没有厨房秤的话，可以用类似图片上这种汤勺，满满一汤勺差不多是30g。
3、提前准备好照烧汁：
将30g蜂蜜30g生抽30g料酒20g米酒一起搅拌成汁；
倒入小锅中，小火慢熬，至汤汁浓稠即可。备注：
1、当然，这肯定不是正宗的照烧汁做法，只不过出来的味道差不太多；正宗的用的是日式酱油和日式清酒；但介于咱们大多数是做中餐，当然选材以手边常见的为主；
2、米酒可以用黄酒代替，米酒和黄酒都没有的话，可用小勺白酒代替，并加1勺清水进去，豆妈米酒和白酒的都试过，味道略有区别，但都还不错的哈
3、没有厨房秤的朋友，咱们平常家用的陶瓷勺子一勺差不多就是1...
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