你家南瓜都怎么吃呢?还是只会熬粥? 那你就out了!,今天分享一个南瓜新吃法,操作起来简单还好吃,赶快做起来吧! 第一步:南瓜切片 把南瓜洗净,挖去瓜瓤后切成薄片,厚度不用太薄,后面要上锅蒸,如果嫌麻烦稍微切成大块也可以蒸熟。 南瓜片切好后,放入锅上蒸熟。一定要冷水放入蒸锅,等水烧开后继续蒸15分钟。 南瓜切成片上锅蒸第二步:切配菜 趁蒸南瓜的期间可以切点配菜: 切一点葱花,洗净一根胡萝卜,切成细丝后,继续切成小碎丁,和葱花一起放入盘中备用。 葱花胡萝卜丁第三步:做南瓜面糊 拿出蒸好的南瓜,放入盘中搅碎,放入葱花和萝卜丁,加入食盐调味。 加入面粉搅拌均匀,搅拌成为面糊状即可,等到把筷子拿起来面糊会有所粘连,不会立刻恢复原状,就好了。 南瓜面糊第四步:上锅炸 可以把南瓜面糊倒入裱花袋里,底下剪个小孔,借助裱花袋把南瓜面糊以细条状挤入油锅,小火慢炸,把面糊炸至定型。 等南瓜条浮起来后,一定要多翻动,保证受热均匀。炸至表皮金黄捞出。 注意多翻动 一份好吃的南瓜条就做好了,好吃又营养,给孩子当零食吃在合适不过了! 做好了!