用什么调料下面鲜香？

　　做一碗好吃的手工面：
　　1：准备好所需材料
　　面粉130g（一人份量）
　　调料：盐、鸡精、味精、胡椒粉、十三香生抽、醋、姜蒜水、辣椒油、葱花、葱油、榨菜沫
　　2：一碗面好不好吃在于汤
　　接下来准备好猪骨头、鸡架子加生姜香菇开始熬汤，熬制3个小时左右汤色奶白就可以了。
　　3：调一个碗底，加入葱油，盐、鸡精、味精、胡椒粉、生抽、十三香、醋、姜蒜水、辣椒油、葱花、榨菜沫。
　　4现在开始和面，面粉加入盐，适量水（分多次加入以免太稀）搅拌成棉絮状开始揉面，揉光后醒面10分钟即可（可提前揉好在准备调料）
　　5起锅烧水，将醒发好的面擀成片（也可以用手按扁直接往锅里扯）水开下入面片煮至上浮即可。
　　6将熬制好的高汤加入调好料的碗里，把煮好的面放进去，然后炒一个浇头（根据自己的喜好选择）将炒好的浇头浇在面上美味即成。
　　用什么调料下面鲜香？
　　大家好，我是餐餐美味，我来回答这个问题：北方人两天至少吃一次面，面条对于他们来说是生命的法宝，面好吃要用调料来调配，下的面味道才好、才有营养，下面鲜香必备的三大法宝甜面酱
　　甜面酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。面到八成熟时，放入甜面酱搅拌一下，面的味道立马发生变化，汤鲜香嫩、酱香浓郁、面条丝滑，吃上一碗又一碗。鸡粉
　　鸡粉由鸡蛋、鸡骨头等为基料，复合增鲜、增香调味料等为原料，经特殊工艺制作而成的调味品。它取代了味精和鸡精的地位，它融合百家之所长，以味道鲜美、独特慢慢走入千家万户，面快熟的时候放入少许鸡粉，面也好吃，汤也鲜香。藤椒油
　　藤椒油，色口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长，且不哽气。面快熟的时，下入少许藤椒油，满屋飘香藤椒味，轻轻来上一勺，真是去麻香又鲜香。结语
　　下面时放入以上三种调料，面条香醇、汤汁浓郁、满屋飘香、回味无穷、鲜香又好吃。我是餐餐美味，一个非常喜欢美食，善于钻研美食的宅男。这篇文章应该对你有帮助吧，希望您能给餐餐美味点个赞或者关注餐餐美味，我会尽心为您分享更多的美食知识和技巧，餐餐美味感谢您的阅读。
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　　大家好，很高兴能回答什么调料下面鲜香，和大家分享一下，我平时是怎么做的。
　　您好，我是餐饮从业者。针对用什么下面香有亲身体验。首先将面煮好后放一点猪油（最好自己煎的）像贵州吃面喜欢放猪油，还有湖南长沙的百年粉面馆杨裕兴也喜欢放猪油，就是为了下面香。之后放一点生抽，加一些新鲜的青菜，一碗香面条就上桌了。有条件的也可以用骨头汤下面，效果更佳。
　　我只用盐，鸡精，稍微十三香，番茄鸡蛋面，配上大蒜很美味
　　一招鲜吃遍天
　　丝瓜炝锅面
　　听我的没错，你尝尝就知道了
　　面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。下面菜菜姐给大家分享一下面条的好吃做法！
　　一、香炒青菜面条具体做法和用料：面条100克、鸡蛋1个、小白菜10克、、蒜头2个、猪肉20克、干辣椒1个。
　　1、面条开水下锅煮八成熟捞起，将少许油淋在面条上，对着电风扇边吹边拌，目的是面条不粘在一起，面条凉后成一根根的。
　　2、锅中放油爆好瘦肉装盘，鸡蛋炒好装盘，蒜头干红辣椒放入香后先小白菜翻炒几下，再将米粉面条倒入一起翻炒一会，依次加入盐酱油，继续炒香，再倒入瘦肉鸡蛋，加少许鸡精炒均后盛起，香喷喷的米粉面条做好了。
　　3、烹饪技巧
　　也可不要瘦肉，随意。起锅时加上小葱更香。
　　翻炒时用上筷子更方便，右手筷子左手锅铲，左右开弓。
　　二、糖醋面条的具体做法和用料：香醋10ml、白糖5克、老抽5ml、盐3克、水100ml、鸡精3克、大蒜3瓣切末、面条100克。
　　1、香醋、白糖、老抽、盐、水、鸡精调成汁，待用。
　　2、煮好面条，再顺便下点自己爱吃的蔬菜，过凉水。
　　3、烧热油到就是成热，就是快要冒烟时，下蒜末炒香。
　　4、下调好的汁，火不要太大，不然糖可能会焦。
　　5、等汁开始冒泡的时候放入煮好的面条，拌炒均匀即可
　　用什么调料，下面鲜香，这首先问问你是南方口味还是北方口味？北方口味以咸香油大为主，比方说炸酱面就是代表。而南方口味像阳春面呢等等，都是口味偏淡。