大家好！我是爱上厨房的90后，接下来给大家带来一道麻婆豆腐
　　食材：嫩豆腐、干辣椒、鼓豆（也叫黑豆）蒜（个人口味不同蒜可以不放）
　　调料生抽一勺老抽小半勺（颜色太深了少放点）、糖少量、淀粉、（喜欢麻的盆友可以放点麻油啊或者花椒之类的）
　　做法：第一步：把豆腐切小块大小相等的。冷水下锅煮开，捞出备用。
　　第二步：准备一个调料碗：放入生抽、老抽、糖、淀粉、加少量水搅拌均匀。
　　第三步：放适量油入锅，放入蒜炒爆香，倒入干辣椒、鼓豆炒一会再倒入事先准备好的调料跟豆腐炒出轻微粘稠感就可以出锅啦
　　一道简简单单的家常菜就做出来啦，盛到碗里后大家可以洒点葱花啊或者放点香菜什么的！
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