如今刚刚入夏，每天吃饭都没什么胃口，也不知道吃什么菜，疫情期间人待着家里对什么都提不起兴趣，不如来盘虎皮青椒，非常开胃下饭的菜，即使没有肉，有它也可以轻易地消灭一大碗白米饭。在夏天，一般会没什么胃口，做盘虎皮青椒，冷吃热吃都很美味。
　　虎皮青椒做起来很简单，在煸辣椒的时候，用小火或中火，并用锅铲轻轻的按压辣椒，需要不时的给青椒翻面，就可以做出均匀漂亮的虎皮皱纹了，火太大了青椒皮容易烧焦哦。
　　做法
　　青辣椒
　　10个
　　豆豉
　　少许
　　大蒜瓣
　　3瓣
　　香醋
　　少许也可以不放
　　生抽
　　10ml
　　油
　　20ml
　　盐
　　适量虎皮青椒的做法将青椒洗干净；把蒂部切掉，用小刀挖掉籽，抠出籽（吃得辣的可以不用去籽）；大蒜拍破后去皮，切成碎末；将生抽、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用（也有人喜欢放白糖提鲜，我不太喜欢就没放，喜欢的友友也可以试试）；锅中倒入油，油可以稍微多一些，中火加热至4成热后，将青椒排放入锅中；用锅铲轻轻按压青椒；并不时的将青椒翻面，使之均匀的受热；直至青椒两面表皮都煸出虎皮皱纹（可以根据喜好煸得软一些或脆一些）；将青椒拨到锅头的一边，放入豆豉和蒜末，炒出香味；倒入调料汁，迅速翻炒入味，即可盛入盘中。（这个季节的辣椒都不怎么辣，不太会吃辣的友友们也可以尝试一下哦）。

炖肉熬汤的泡沫用不用去除？生活中许多食物在炖煮的时候，都会出现泡沫，像煮豆浆、煲粥、熬汤时；另外，泡茶、泡咖啡、榨果汁等，上面也会有一层泡沫。有人说这泡沫是食物的精华，要留下来；也有人觉得不干净，应该去……拍黄瓜脆不脆，入不入味，关键在第1步，可惜好多人都错了别小看拍黄瓜，这可是个技术活儿，想要好吃，有些事儿你得知道。今天，黄瓜是主角，并且，以后很长的一段日子里，黄瓜会是很多人餐桌上的不二之选。为什么？因为天气越来越热了呗！因……能不能用一句诗或一句话或一种什么物品，来形容你来自哪里？天下黄河肥河套。芙蓉国里尽朝晖（湖南）饮丹江水，念汉阳树。俺是胶己人，来食工夫茶。洞庭波涌连天雪，长岛人歌动地诗。（湖南）应邀答：三燕古都，双塔龙……在河南酒席上，一般最后一道菜是什么？吃，是一件可以很讲究也可以很将就的事。河南的酒席最古老的又很有特色的，在黄河以北要数是三八席：八个凉菜先上，服务的小男生手举托盘先上四个荤菜再回头上四个素菜，素菜里最后一个上的……好吃到舔盘的苹果干（空气炸锅版），吃一次就上瘾By我是快乐小厨娘用料苹果一个食用盐少量做法步骤1、苹果去皮切薄片，越薄越好！2、切好的苹果用盐水浸泡十分钟，不会氧化变黑，十分钟后捞起来沥干3、……大理，最令你无法割舍的是什么？来大理古城定居8年了，我想我有资格谈谈这个话题。其一，很多人说的风景。的确，风花雪月名头很响，住在风景中也是一种奇特的感受，不一定是幸福感，但看到来来往往的远方游客你还是……还在为吃不下饭烦恼吗？虎皮青椒，夏季下饭神菜，米饭吃光光如今刚刚入夏，每天吃饭都没什么胃口，也不知道吃什么菜，疫情期间人待着家里对什么都提不起兴趣，不如来盘虎皮青椒，非常开胃下饭的菜，即使没有肉，有它也可以轻易地消灭一大碗白米饭。在……北京一降温，就想吃它们了重庆排队王楠火锅来了前几天说过的重庆爆火楠火锅来了！最火的就是他家的大冰坨子，超大一份雪山，简直可以吃到爽，还有特色的九宫格拼盘，一次get所有招牌涮品。店名：楠火……每天喝多少酒对身体有益？我作为一名天天与肝脏打交道的外科专家回答如下：如果您希望对自己的身体好，就应该滴酒不沾。不应该喝酒的原因如下：1、酒精是一类致癌物世界卫生组织（WHO）……喝酒餐桌上必备十大硬菜，学会了家里来客人绝对有面家里难免会来客人吃饭，那么喝酒和什么菜最搭配呢，今天小慧分享给大家喝酒餐桌上必备的十大硬菜，做法简单学会了在家试着做一下吧！一、麻将吸汁面藕1、准备食材：面藕、葱、……天冷了手脚冰凉，记得多喝这道汤，驱寒暖胃，补气补血，营养好喝每年的冬天，我家都要煮这道汤给家人喝，软糯香甜，食材简单家常！如果你一到冬天手脚都冰凉凉的一定要试试这道汤，暖身又暖胃，还有补气补血的功效，不管是大人还是孩子都非常的适合……蛋白质有多重要？别小看这碗汤人体不能缺少蛋白质，那如何补充蛋白质呢？鲤鱼和豆腐在一起做。100克的鲤鱼蛋白质含量在20多克，含量非常丰富。豆腐属于植物蛋白，在植物中它的蛋白量和吸收率以及利用率都很高，另外……