兰州拉面起源并不遥远，是清朝时期一个叫陈维精的河南人研制出来的，后来他将制作兰州拉面的技术教给甘肃籍的好友；再后来，通过亲朋好友的互相传授，拉面在兰州成了家喻户晓的特色小吃。（起源内容摘抄自网络）
　　满大街所谓的正宗兰州拉面、清真兰州拉面其实与兰州是没有半点关系的，而是与青海23万化隆人有关。
　　化隆是有名的贫困县，这里要什么没什么，全靠天吃饭。1988年，有一个马贵福的化隆人第一个吃螃蟹，将拉面店开到了厦门火车站附近，很快就赚到了人生第一桶金。然后通过亲帮亲，邻带邻的方式，化隆人将拉面店开遍全国。（资料整理自人民日报）
　　据统计，目前有11万化隆在各地开兰州拉面店，总共约有近2万家拉面店。2019年，化隆拉面经济年产值达130亿元，利润40多亿元。2020年，一直穷得叮当响的化隆县脱贫了。（资料整理自中国青年网）
　　看到青海化隆将兰州拉面店做得这么好，西北很多地区的都在学习这个经验，全国到处开拉面店，因为不同的厨师做出来的味道可能不同，因此，各地的兰州拉面的味道都是不相同的。
　　所以你在新疆看到的开店的也就是这些西北地区的厨师，但不一定是兰州的。
　　对了，还有一个，据兰州当地人说他们没有兰州拉面，只有牛肉面。这么说来，实际上，兰州拉面跟兰州关联性不算高，只是借着这个名气发展起来的一个快餐行业品类之一。
　　另外，你说为什么他们不专门做牛肉面，这个就太好解释了，并不是所有人都喜欢天天吃面，那么他们就可以增加一些盖饭、炒菜之类的，这样客户也有多样选择，还能增加老板的收入，何乐而不为呢。据了解，地道的兰州牛肉面馆里绝对不会卖任何类型的盖浇饭！是的，红烧牛肉盖浇饭也没有！
　　新疆的牛肉面馆没有真正的兰州人，都是青海人和平凉人，而且没有专门卖牛肉面的馆子，都有什么盖饭啊之类的显得很不专业。
　　有可能，你没看到，但是都很好吃，口味不同而已
　　兰州人是甘肃的，为啥要去新疆饭店

简单好吃的网红菊花茄子用料：长茄子一根番茄酱适量汤汁：锅留少许底油两勺番茄酱半勺醋多半勺白糖一丢丢盐少许清水开锅后加入少许淀粉汤汁粘……为什么新疆的牛肉面馆子没有真正的兰州人？兰州拉面起源并不遥远，是清朝时期一个叫陈维精的河南人研制出来的，后来他将制作兰州拉面的技术教给甘肃籍的好友；再后来，通过亲朋好友的互相传授，拉面在兰州成了家喻户晓的特色小吃。（……发黄的酒，真的就是好酒吗？白酒发黄只能说明存放的年头挺久了，与是不是好酒没有直接关系实际上我们这种主观印象也是从酱香型的茅台这里产生的，多年之前的一瓶茅台酒，最近打开来喝，只发现剩下了一半不到，而……小黄鱼这样做，色泽金黄，味道鲜香，下饭又配酒吃在南通春日花样生活每年的春季34月份，是大量海鲜上市的季节，而到了5月份，就进入到23个月的休渔期，渔港封港，要吃海鲜就是冰冻鱼，或者养殖的。所以，这个时候，我们往往会……你知道吃前要先焯水的蔬菜有几个呢？谢谢？吃之前需要焯水的蔬菜有，菠菜、木耳、豆角、香椿、竹笋、茭白、马齿苋等。首先木耳是不能生吃的，它是一种菌类，如果生吃很容易引起腹泻等问题。菠菜、竹笋、茭白、马齿苋，都含有大量的草……用砂锅做一款鱼香茄子，鲜辣微甜，营养又解馋，吃一次念念不忘美食赋诗鱼龙水面起风雷，香火千年古庙隈，茄管一声山雨歇，子规啼破碧云堆。藏头诗壹号美食公馆相信一聊到家常小炒，很多人心中应该都有一两款……这样做脆皮大油条特别香酥香酥可口脆皮油条，不要再去外面买了，今天就来給大家分享一下在家自己做脆皮油条方法方法很简单。准备材料：500克面粉，2克泡打粉，笨蛋蛋1个，20克花生油，1克盐（增加面粉……5分钟搞定鸡蛋煎饼巨好吃无需揉面5分钟搞定鸡蛋煎饼巨好吃今天做了份巨好吃的鸡蛋煎饼超简单，无需操面，一学就会哦总食材：面粉100克、水、少许盐、鸡蛋、午餐肉、葱花、黑芝麻、豆瓣酱或者……面食像我这样简单做，几分钟就搞定，营养丰富，松软好吃面食在我们身边随处可见，出门看到的小吃摊，早餐店，里面大部分都是用面食制作而成的。我们的饮食也少不了面食，尤其是在一些北方地区，基本是以面食为主食的。面食在我国有着悠久的历史。……外国人称中国是外卖天国，评论真是太可爱了俗话说，一方水土养一方人。不过你知道吗？一方水土也能养一方老外！有这样一群生活在中国的老外，都已经沉迷外卖无法自拔！！！并且称中国是外卖天国。不用再出门了，多……早餐孩子天天点名吃它，不蒸不烤，10分钟上桌，营养又顶饱民以食为天，吃喝之外无大事，大家好，欢迎来到生活佳美食，这里每天为您更新各种家常菜、农家菜、及地方特色食谱的做法，让您的餐桌生活365天不重样。今天给大家分享的是：孩子嘴馋就要……为什么自己烤的羊肉肉嚼不烂？自己烤羊肉串嚼不烂，不怪羊肉，怪自己不会做。一家人周末或节日，出门游玩顺带烧烤，最是尽兴，惬意。结果万般辛苦升起火，烤熟了串，却咬不动，吞不下，一天的好兴致立马就没了。根……