提到补铁补血，很多人第一时间想到的是红枣，实际上红枣所含的铁属于非血红素铁，补铁效果甚微（铁吸收率仅为2～20）。今天为大家推荐种补铁佳品，看看有没有你常吃的。
　　01hr蛏子
　　蛏子是贝类海产品的一种，堪称补铁王者，每100克蛏子的铁含量高达33。6毫克，这个含量足足是猪里脊肉的22。4倍。
　　根据《中国居民膳食指南》的推荐，水产品的摄入量为4075克天，如果能吃上75克蛏子肉（大约15个普通大小的蛏子），那么就能满足普通成年女性一日铁需求量的126，简直太棒了！
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　　02hr鸭血
　　动物血中，鸭血和猪血的蛋白质含量差不多，但鸭血的铁含量却是猪血的3。5倍，为30。5毫克100克。火锅店里的鸭血，大约56块差不多就是100克了，即便是吃上50克，也能满足普通成年女性一日铁需求量的76，同时还能补充6。8克的蛋白质。
　　另外，鸭血脂肪含量很低，每100克鸭血中只有0。4克的脂肪，很适合需要控制体重和减肥的小伙伴。
　　03hr猪肝
　　根据《中国居民膳食指南》中的推荐，建议大家每个月食用23次动物内脏。猪肝是比较受推崇的一种，它的铁含量高达23。2毫克100克，比猪肉牛肉更佳。不过，猪肝的胆固醇、嘌呤以及维生素A的含量都比较高，不能吃太多。建议每次吃25克左右，大约半个鸡蛋大小。
　　来源：科普中国
　　编辑：马琳
　　审校：郝林

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