国营商店是苏联时期的一种特殊的商店形式，因为当时的苏联禁止私人开设店铺，民众们所需要购买的商品都得去国营商店购买，而且国营商店的价格固定，不会随意涨价或者变动，因此苏联人当时最主要的购物就是去国营商店购买，当然后来其他社会主义国家也开始设立国营商店。 苏联国营商店前的橱窗 对于苏联的国营商店印象，很多人或许还停留在国营商店面前排队购买物品的场景，甚至一度传言苏联人长期处于贫困和饥饿，事实上苏联靠着补贴维持国营商店的经营，国营商店的货物是基本满足苏联人的需要的，当然一些稀缺物品除外，一旦听闻国营商店有稀缺物品的上架，很多人都会去排队购买，直到被抢购一空，这些稀缺物品可以是任何物品，包括不限于巧克力、茶叶等等。 文具店商品，甚至还有算盘卖苏俄时期暴涨的粮食价格 国营商店的诞生可不是跟随苏联一起出现的，早些年苏联是允许商人经商的，但是苏俄时期因为战乱导致基本物资的价格飞涨，要知道当时一个普通人的工资只有600卢布，但是购买商品的价格却令人望而却步，因为严重的通货膨胀加上伏尔加河流域的饥荒问题，加上不法商人哄抬物价，导致食品价格相当于黄金。 物品价格 1921年2月份价格 1921年10月份价格 黑麦面粉 2500卢布公斤 9000卢布左右公斤 黄油 750卢布公斤 9000卢布左右公斤 肉类 21875卢布公斤 小麦 8437。5卢布公斤 土豆 1200卢布公斤 1922年，随着苏联的成立，苏联开始强力干预市场价格，终于让飞上天的食品价格开始下降，到了1924年的时候，苏联食品的价格终于恢复了正常。食物配给制的出现 虽然在1917年后，苏俄采用食物配给制度过难关，但后面被取消，直到1929年后因为生活物资的短缺重新开始使用食物配给制，当然当时私人贸易还是被允许存在，但1932年后，苏联禁止私人贸易，并且开始分发产品，按照苏联的工种不同进行发放。 其中苏联的工人们每人每天会领取800克面包；公务员们每人每天领取300克面包；残疾人和领取养老金的人员则是200克；至于一些闲散人员或者宗教服务的则不会领取。 食物配给制后取消国营商店的出现 1935年，因为生活物资短缺问题得到解决，可以满足大家的生活需要，苏联彻底废除了配给制，取而代之的是国家贸易系统，也就是国营商店，并且规定了所有零售商品的价格，防止有些人哄抬物价和囤货居奇的问题。但1941年因为德军入侵，苏联再次使用了基本物资的配给卡，实行配给制。 1935年苏联生活必需品的价格 商品 价格 商品 价格 黑麦面粉 2卢布公斤 肉 78卢布公斤 黑面包 1。05卢布公斤 液态黄油 17卢布公斤 全麦面包 1。20卢布公斤 葵花籽油 13。5卢布升 法国面包 46卢布公斤 盐 15戈比公斤 意大利面 5。40卢布公斤 格鲁吉亚茶 4075卢布公斤 二战时期因为苏联很多商店遭到了德军的炮击和轰炸，很多商店遭到毁灭性的打击，而且陆上运输系统也遭到损毁，导致苏联在二战后的1947年众多国营商店才得以恢复经营，但也是在50年代才完全恢复之前的元气。 皮箱商店70年代国营商店的物品和价格 得益于70年代美苏争霸中苏联占据优势，加上因为石油价格上涨，苏联人在70年代的生活非常不错，而且物资众多，且教育免费、住房都住苏联提供的免费修建的楼房，而1973年的苏联GDP更是仅次于美国之后，是世界第二，那时候苏联人的工资水平如何呢？ 售货员在打算盘 苏联部长级：800卢布月 厂长级别：400卢布月 三年工龄的工程师：150卢布月 一线工人：160170卢布月 购物的苏联人 烹饪产品 注：1卢布100戈比 橱具店 产品 价格 产品 价格 铝勺 20戈比 漏勺 95戈比 铸铁锅 80戈比 咖啡壶 1。9卢布 铝锅 4。8卢布 搪瓷碗 12卢布 鱼和海鲜 产品 价格 产品 价格 无须鳕、棱鲱 2040戈比公斤 红鱼子酱 4卢布罐 狭鳕、鲤鱼 7080戈比公斤 黑鱼子酱 56卢布罐 大比目鱼 2。5卢布公斤 罐装沙丁鱼 6070戈比罐 鲟鱼 510卢布公斤 番茄西鲱罐头 3233戈比罐 腌鲱鱼 1。31。5卢布公斤 肉类和熏制食品 在国营市场上售卖的肉类基本都是带骨的，因此如果购买这些肉，就必须将骨头剔除了才可以进行烹饪，这得需要很强的手腕力。 熏肉和罐头 产品 价格 产品 价格 牛肉 2。3卢布公斤 烟熏腊肠 45卢布公斤 猪肉 22。32卢布公斤 肝泥香肠 46戈比公斤 羊肉 1。8卢布公斤 高级熟香肠 2。6卢布公斤 鸡肉（不包含鸡腿） 3。25卢布公斤 法兰克福香肠 1。1卢布公斤 医生香肠 2。2卢布公斤 炖肉罐头 35戈比1。8卢布罐 衣服鞋帽 和大部分国营商店一样，一个柜台隔开商品和顾客，顾客需要什么让售货员直接去拿取，主要是为了减少店内的盗窃事件，毕竟当年可没有什么监控设备，不过卖鞋的地方可不是，是开放性的摆放，展现方式和今天也是一样的，任由顾客挑选，当然在儿童鞋区域还会贴心的放置儿童座椅，方便孩子试鞋子。 试鞋子的儿童 当然，任何地方都有一些灰色的收入办法，比如一些商店会有一些稀缺的鞋子，通常只有正常的鞋子才会进行标价，而稀缺的鞋子会留下，然后开后门以平常价格的23倍进行售卖，对外宣称鞋子都卖光了且在检查的时候却将所有的鞋子以平常价格进行汇总，当然差价自然就会落入手中。 服装店 产品 价格 产品 价格 整套校服 17。75卢布 运动短裤 3。2卢布 少年先锋队领巾 55戈比 浴袍 11。7卢布 女生学校围裙 7卢布 西服一套 60卢布 儿童连裤袜 1。3卢布 雨衣 82卢布 女式连裤袜 3。4卢布 兔绒帽 12卢布 女用中跟鞋 25卢布 女式皮靴 40卢布 男士内裤 3卢布 貂皮帽 220卢布 足球运动鞋 25卢布 白色的枕套 1。9卢布 床单 67卢布 音响设备 对于一些人来说，打发娱乐的时间除了喝伏特加之外，听音乐也是不错的选择，而且当时苏联会提供录音机、留声机等音箱设备，当然价格可不便宜，同时还有唱片的买卖，不过买唱片之前大家可以试听一下，试听方法就是在固定的播放器上播放，然后大家通过带有扬声器的特殊电子管进行试听。 试听唱片 产品 价格 产品 价格 信标牌录音机 260卢布 带唱片转盘的留声机 345卢布 黑胶唱片 1。9卢布 录音机磁带 2卢布 高档收音机 电子产品 当然除了音响设备之外，苏联还有一些高档的电子产品和稀缺产品，而且价格昂贵，虽然1957年开始苏联就开始批量生产电视机了，但是当时的价格可不便宜，60年代初的时候一台电视剧需要花费普通人23年的工资，毕竟那时候一台电视机的售价有1650卢布2400卢布，可以说是天价产品，不过到了70年代后因为普及电子产品，这些电子产品价格开始回落，普通人也可以买的起了。 电视机 产品 价格 产品 价格 泽尼特牌相机 100卢布 无线电收音机 2660卢布 吹风机 45卢布 手表 1540卢布 吸尘器 4045卢布 明斯克牌冰箱 390卢布 电熨斗 5卢布 胜家缝纫机（美国进口） 62卢布 电视机 200卢布 照相机 主食面包 面包是苏联人的主食，而且永远不会断供，也不会出现排队的情况，除了普通的黑面包之外，一些商店还会出售白面包、全麦面包、奶油蛋糕、面包干以及其他面包甜点等等，满足大家的需要。 面包橱窗 产品 价格 产品 价格 白面包 2025戈比条 葡萄干蛋糕 16戈比个 黑面包 1518戈比条 面包圈 5戈比个 小圆面包 7戈比个 烤饼 6戈比个 图拉姜饼 7戈比个 泡芙松饼 7戈比个 蔬菜 在苏联人的餐桌上，出现最多的就是圆白菜、甜菜、胡萝卜、洋葱和土豆等等，商店也会出售各种水果，但是因为苏联糟糕的运输和存储体系，蔬菜商店中很多产品都会短缺，因此苏联人去的最多的就是集体农贸市场，这里产品比较丰富，只要在交易场所支付费用，普通人就可以在这里进行交易。 蔬菜 因为是私人卖家，他们会根据需求设定价格，因此可以在这里进行讨价还价，和国营商店的蔬菜相比，私人卖家的产品会相应的贵上一倍，但是品质会更好。 农贸市场 产品 价格 产品 价格 土豆 10戈比公斤 腌黄瓜 4050戈比罐（500g） 圆白菜 810戈比公斤 腌番茄 4050戈比罐（500g） 甜菜 9戈比公斤 青豆罐头 39戈比罐（500g） 洋葱 10戈比公斤 苹果 2050戈比公斤 青菜 5戈比束 橘子和橙子 1。21。5卢布公斤 香蕉 1。1卢布公斤 酒和饮料 对于苏联人来说，没有伏特加的日子是无比难过的，而国营商店也会提供大量的伏特加给苏联人，而且价格适中，不过伏特加运输到商店的时间不固定，因此，很多苏联人喜欢排队去商店购买伏特加，不为别的，就是为了第一时间内喝上一口伏特加。 进口威士忌80卢布瓶 除了伏特加之外，商店还会提供葡萄酒和白兰地等其他酒类以及饮料，还有其他一些比如汽水百事可乐等等。 产品 价格 产品 价格 葡萄酒（摩尔多瓦或保加利亚产） 23卢布一瓶 亚美尼亚干邑白兰地（普通级） 5卢布一瓶 葡萄酒（格鲁吉亚产） 34卢布一瓶 亚美尼亚干邑白兰地（三星级） 10。12卢布一瓶 果酒或斯拉夫泡酒 12卢布一瓶 亚美尼亚干邑白兰地（五星级） 14。12卢布一瓶 进口葡萄牙波尔图葡萄酒777 3。4卢布一瓶 香槟 3。67卢布一瓶 首都牌伏特加（500ml） 3。12卢布一瓶 莫斯科牌伏特加（500ml） 2。87卢布一瓶 啤酒（散装） 21戈比一杯 日古利啤酒（500ml） 37戈比一瓶 百事可乐 28戈比一瓶 国产饮料 710戈比一瓶 百事可乐 香烟 烟酒不分家，喜欢喝酒的苏联人自然对香烟也非常喜欢，苏联的国营商店会提供不少香烟，但一些香烟都是没有过滤嘴的，带滤嘴的香烟价格会高一点，另外还有一些进口的香烟，比普通香烟也高不了多少。 白海运河牌香烟 产品 价格 产品 价格 普力马牌香烟 14戈比包 过滤嘴香烟（硬包） 超过40戈比包 南方牌香烟 7戈比包 烟斗用散装烟草 1卢布100克 白海运河牌香烟 22戈比包 火柴 1戈比盒 过滤嘴香烟 3032戈比包 其它杂货价格 糖果 产品 价格 产品 价格 荞麦 52戈比公斤 蛋黄酱 33戈比罐 大麦 26戈比公斤 鸡蛋（12个） 3090戈比 砂糖 90戈比公斤 西葫芦素鱼子酱 42戈比罐 精制压缩方糖 1。04卢布公斤 食醋 24戈比瓶 面粉 46戈比公斤 印度茶 42戈比包（100g） 粗盐 6戈比公斤 速溶咖啡 6卢布罐 咖啡豆 4卢布公斤 饼干 2530戈比包 糖果（礼盒装） 28卢布盒 散装糖果 1。8卢布公斤 眼镜盒 1。4卢布 生活秤 1卢布 白炽灯泡 710戈比 电池 20戈比 指南针 1。2卢布 橡胶玩具 12卢布 金属拼装玩具 2。2卢布 木质游戏棋 4卢布 皮球 3。4卢布 1：43汽车模型 3。5卢布 圣诞树装饰品 20戈比件 会发光的花环 6卢布 波罗的海口香糖 50戈比个 橙色口香糖（格鲁吉亚产） 15戈比个国营商店的落寞与消亡 因为苏联复杂的地理环境加上高纬度地区冬季非常寒冷，国营商店充足的货物只存在一些大城市，一些偏远的城市国营商店产品很少，因为主要依赖于各种运输，每次运输都是一种考验，所以总会出现物品稀缺的情况出现，另外还有存储条件差，很多蔬菜因为存储不当导致腐烂，好在主食方面几乎没有短缺过。 自选商店 同时苏联也有自选商店开始出现，相当于现在超市一样，1970年9月列宁格勒开始第一家自选商店开始后，苏联开始大规模建设自选商店，大家选择自己的商品然后在纸上写下价格，通过这张纸去付钱然后提取货物。 到了80年代后，因为苏联财政赤字不断上升，加上一系列的改革，允许私人对外贸易，因此很多企业开始将自己生产的商品运输到海外，价格远比国内高很多，也让很多企业赚的盆满钵满，但也导致苏联国内商店的商品越来越少，不仅仅货架都是空的，也没人来送货了。 苏联解体前空空如也的橱柜 到了1988年，苏联又允许自主定价出售商品，商业活动开始以利润为导向进行，之前企业都是以固定价格出售给国营商店，国营商店也以相同的价格进行售卖，但随着后期一些资本财团出现，他们抓住时机，以国营价格收购国营商店的货物，然后以高价在自己店铺出售，这导致国营商店内部没有任何上牌，但资本财团控制的商店里有数不清的商品，当然价格非常昂贵，但也没办法。 排队购买货物 1992年，苏联解体后的俄罗斯允许商品自由贸易，原先的国营商店也开始走向消亡，而俄罗斯的物价则不断飙升，1992年1月的时候面包由之前的1卢布涨价到了4卢布，而到了6月份的时候已经涨价到24卢布，但工资上涨可没这么快，虽然之前苏联时代的商品都是按照苏联标准制造，质量不高不低，至少大家可以以固定价格购买，但后来只能依据卖家了！
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