董家营西汉墓出土墨书题铭陶罐。山西省考古研究院供图
　　中新网太原3月23日电（杨佩佩胡健）山西省考古研究院23日发布消息，考古专家证实山西运城董家营西汉墓出土墨书题铭陶罐，从中可以窥见汉代河东地区丰富多样的饮食生活。
　　该院晋文化研究所所长武俊华介绍，运城古称河东，上述陶罐是在当地董家营村2座西汉中晚期土洞室墓里清理出土的。其肩部大多有墨书文字，标明了容器内盛装的食品种类，罐内大多留有下葬时盛装的食物遗存。
　　肩部大多有墨书文字，标明了容器内盛装的食品种类。山西省考古研究院供图
　　其中，M15出土陶罐10件，整体形态基本一致，大小略有差别，均为子母口盘式盖，顶部附圆形小捉手，肩部靠近口沿的位置都书写有隶体文字，分别为五种麦一器稻米一器白粱米食一器水一器盐豉将一器醪一器沐一器。
　　M14同样出土陶罐10件，形制与M15所出形态类似，只是其中5件陶罐使用了不带圆形小捉手的平顶盖，肩部书写文字的仅有1件，文字为粟，系戳印后描涂而成。
　　武俊华介绍，这些题铭陶罐按其所盛装物品不同，可分为两类，一类是盛装谷物的，一类是盛装佐食之物的。
　　墨书摹本。山西省考古研究院供图
　　M15出土盛装谷物的陶罐共有5件，分别为五种麦一器稻米一器白粱米食一器。M14出土粟字陶罐也是盛装谷物一类。
　　‘五种’即五谷，在随葬陶器上书写‘五种’较少见，更多的是直接写成‘五谷’。武俊华说，五谷的说法在汉代众说纷纭，此次出土的实物遗存又可提供一种新的五谷说。
　　此外，M15出土佐食之物的陶罐有5件，分别为水一器盐豉将一器醪一器沐一器。其中，沐一器即淘米汁一罐，指代淘米水的沐字陶文过去尚未见到，这可能是首次发现。（完）

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