基于创业导向下高职连锁经营管理实践教学的策略

　　摘要：高职的所有课程教学当中，连锁经营管理起着十分重要的作用，并且连锁经营管理也具有十分显著的实践意义。目前，我国各高职院校都致力于把就业指导作为改革创新的一项主要课程，为此，充分地彰显创业导向和高职课程相结合的重要性，高职院校进行连锁经营管理中更加注重实践教学。本篇文章就创业导向下高职连锁经营管理实践教学的策略进行了相关阐述。
　　关键词：创业导向；高职连锁经营管理；实践教学
　　连锁经营管理作为高职院校中的新兴课程，具有极强的实践作用。近年来，各行各业在发展过程中都急需连锁经营管理人才，这也是目前市场发展的总体趋势，为此，高职院校为了适应市场的发展，十分注重连锁经营管理教学的实践性作用，根据实践和理论相结合的原则，高职不断的进行改革和创新，采取多种方式进行课程完善，争取促进高职连锁经营管理课程教学的全面提高。
　　一、高职连锁经营管理实践教学的重要性
　　近年来，连锁经营管理专业得以有效发展，对于人才的要求十分的高标准，同时，人才的供需出现了极大的冲突。根据研究调查显示，各行各业对于连锁经营管理人才需求十分的强烈，特别是中基层的管理人才。大部分的高职院校所培养出来的学生是要成为各行业的支柱性人员的，但是这个周期是比较长的，其主要原因是学生缺少实践的经验。高职教学最重要的是要进行人才培养，保证人才和社会的实际需求相结合，所以仅凭学校的理论专业知识是完全不够的，必须要有充足的实践经验，以彰显出实践教学的优势。就目前的发展来看，连锁经营管理主要依靠实践平台组成的，尽管绝大多数高职院校充分意识到实践的重要性，但是在具体的实践过程中并没有进行有效的应用，更多的知识停留在理论的阶段，为此，需要相关人员进行实践创新和完善。
　　二、高职连锁经营管理实践教学的目标
　　（一）培养实践性新型人才
　　当前，许多的高职院校没有认识到连锁经营管理教学的基本方向，在这样的形势下，高职院校无法获悉培养什么类型的人才，为了有效地改变这一情况，高职院校需要进行全方位的调查，根据调查结果，来确定培养何种类型的人才。高职院校主要培养的是实践性的新型人才，为此，高职院校应该充分的进行思路扩展，从总体上进行研讨，结合每个学生的自身优势进行培养，不断的进行教学优化和升级。
　　（二）适应市场的需求和发展
　　连锁经营管理就当前来看，各行业对其十分的需要，市场需求十分旺盛，但是，连锁经营管理也存在着人口缺少的情况。为此，高职院校不可以随便进行该项课程的教学模式创新，需要相关人员进行市场调研，找寻出最适合的实践教学方式，明确课改的大致方向。实践教学主要是要显现出本身的就业导向服务性以及实践创新性，所以要对当前的市场进行充分的调查。与此同时，还要不断的激发学生们的创新创业思维，鼓励他们进行自主创业，全面提高实践教学的作用。
　　（三）强化自身专业素质能力
　　连锁经营管理课程其本身有着明显的实践性能，所以，该项课程必须要和实践和创业导向进行结合，否则该项课程则无法进行运行。另外，目前高职院校十分重视学生们的理论和实践相结合，不仅要具备高超的理论知识，还要有相关的时间经验，以保证他们在未来的就业当中脱颖而出，因此，高职院校会采用一定的措施来提高学生们的实践能力。高职院校需要不断的进行实践教学转型，以适应目前社会的发展。
　　三、高职连锁经营管理实践教学的措施
　　（一）项目教学法
　　采用项目教学法就是把该项工作所具备的职业技能作为主要的训练项目，把工作的技能充分的融入到项目当中，在进行具体的实践当中充分的培养学生们的实践能力，进而不断的强化该方法对于高职连锁教学中的应用。所谓连锁经营管理，最主要的工作就是进行收银、整理货物、信息整合、资源开发、商品检验、原材料采购、货物配送、活动等等，所以在进行实践课堂教学时，需要把课堂项目化、实践化、系统化、以保证教学的合理完整，进而推动连锁经营管理教学。
　　（二）游戏教学法
　　创业导向下的高职连锁经营管理不光要求具备足够的专业技能和职业素养，还需要有耐力和意志力。为此，在进行创业培养时，需要把教学方式进行结合，再充分的运用游戏教学法进行教学，可以采用团队协作的方式，加强沟通和管理，进行一系列有意义的活动，比如素质扩展等，不断的强化个人意志以及体能素质，在进行游戏的过程中让学生们感受到创业的艰辛，进而培养他们的艰苦奋斗精神，以推动连锁经营管理教学的发展。
　　（三）理实教学法
　　所谓理实教学法就是把理论和实践进行结合，打破原有的教学模式，不再受传统方式的束缚，把所学到的理论充分应用到实践当中，强化学生们的动手能力和想象能力，加强他们的专业知识技能、也可在进行教学时规定真实的场所，老师和学生进行配合和交流，避免出现任何问题，争取做到理论真正的应用与实践，不断的激发学生们的学习兴趣，加强学生们的创新创业能力。
　　结束语
　　综上所述，连锁经营管理已经成功被纳入高职目前的理论实践课堂当中，不断的进行改革和创新，还运用了相关的措施进行了完善，有效的彰显出该项课程的实践作用。为此，高职院校必须要结合创业导向的相关方式进行实践教学，改变传统的教学模式，进行全方位的转型，保证连锁经营管理可以配合创业导向进行合理的应用，全面的推动高职院校的发展和进步。
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　　作者简介：
　　陈晓阳（1987），女，汉族，山东省潍坊市人，助教，硕士研究生，山东经贸职业学院。研究方向：企业管理、连锁经营管理。