盐城美食（盐城非遗美食五粮粥）
　　听说南京新开了一家以五粮粥为特色的餐厅五粮记，作为碳水爱好者的辣油君怎么能错过呢！
　　下班后约上小伙伴来到科巷，往东步行快到利济巷的时候就看到了大大的店招。
　　一进店门首先看到开放式的透明厨房，整个卫生还是做得不错的。
　　餐厅整体的装修比较简约、干净，可能不是饭点过来的原因，大厅里人不多。除了一楼大厅，上厕所的时候发现还有负一楼的存在。
　　记得第一次吃到正宗的五粮粥是在盐城的滨海县，五粮粥以大米、小米、大豆、花生、玉米为原料，采用特殊工艺蒸制而成，粥汤粘稠，滑润爽口，那香滑的口感，至今让我还回味不已。
　　我和朋友两个人点了四道菜金牌原谷五粮粥大别山鲜肉汤包红油馄饨葱香鸡蛋饼。
　　五粮粥一上桌米香已经悠悠入鼻。微微搅动，绵密的颗粒感可见粥的粘稠。
　　抿上第一口，嗯，就是那个味！和我在滨海吃的几乎是一个味道。口感也很爽滑，绵绵柔柔滑过唇齿，延绵不绝。唯一区别就是在滨海吃到的五粮粥更浓稠，而这里的粥里面杂粮的颗粒感更明显。
　　配着五粮粥一道的，是五粮记的大别山鲜肉汤包。夹起来的时候切记小心，汤包的皮很薄，稍稍用力便容易扯破皮。
　　开一个小口，呲溜一口，汁水颇丰，和南京汤包一样是偏甜口。
　　但是与南京汤包紧实的肉馅相比，这个汤包的馅料有一点散。
　　红油馄饨我们点的是微辣，比起南京小馄饨，这碗馄饨的个头显然更加敦实。乍一眼看去，有点类似四川的红油抄手，整体口味还是有点偏辣的。
　　最让我惊喜的是肉馅中放了荸荠，使馄饨的口感更加丰富了。
　　总的来说，这家店给人的感觉很不错，其他菜品基本也没有踩雷。
　　我们两个人一共点了四样东西，共消费54元。最后一定要记得光盘呀！

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