肿瘤患者乏力消瘦，吃这五种食疗方，可益气健脾抗疲劳

　　今天推荐五种食疗方法，帮助肿瘤患者，放化疗后患者改善乏力消瘦现象，既可以益气健脾，还可以滋补肝肾，抗疲劳
　　（1）无花果红薯黑米粥
　　【原料】红薯300克、水发大米100克、水发黑米70克、无花果35克。
　　【制法】将红薯切成小丁块，备用；锅中注水烧热，放入无花果，拌匀，至米粒散开，煮沸后用小火煮约30分钟，至米粒变软；倒入红薯丁，拌匀，用小火续煮约10分钟，至食材熟透；搅拌匀，再煮片刻即可。
　　【功效】健胃清肠，消肿解毒。
　　【应用】用于肿瘤患者或放化疗后脾胃虚弱症见神疲乏力、消瘦、水肿者。
　　（2）玉米山药粥
　　【原料】玉米100克、山药50克、冰糖10克。
　　【制法】山药洗净，上蒸笼熟后，剥去外皮，切成小丁；玉米粉用开水调成厚糊；锅内加入约1000毫升冷水，以旺火烧沸，用竹筷缓缓拨入玉米糊，再改用小火熬煮10分钟；山药丁人锅，与玉米糊同煮成粥，加入冰糖调味，即可盛起食用。
　　【功效】健脾益胃，燥湿化痰。
　　【应用】用于肿瘤患者或放化疗后脾胃虚弱症见神疲乏力、食欲不振、消瘦、水肿、腹泻者。
　　（3）黄芪黄鳝猪肉汤
　　【原料】鳍鱼段350克、猪瘦肉丁150克，黄芪10克、盐、鸡粉、胡椒粉少许、料酒20毫升，姜片、葱花各少许。
　　【制法】向锅中注入水烧开，分别放鳝鱼段、猪瘦肉丁，大火煮至片刻，捞出备用；向锅中注水烧热，倒入煮过水的食材、黄芪、姜片、料酒，煮沸后用小火煲煮约40分钟，至食材熟透；加入适量鸡粉、盐、胡椒粉，搅拌匀，转中火续煮片刻至汤汁入味即可。
　　【功效】益气健脾，凉血止痛。
　　【应用】用于肿瘤患者或放化疗后脾胃虚弱症见神疲乏力、食欲不振、消瘦者。
　　（4）鸭肉冬瓜海参汤
　　【原料】鸭肉1000克、冬瓜1000克、猪肉100克、海参（干）50克、芡实米30克、薏米30克，姜15克、大葱20克、盐10克。
　　【制法】将鸭肉洗净，入开水中烫2～3分钟捞起，放入冷水中漂一下，猪肉，海参切成片，冬瓜切成厚条；锅中放水，放入鸭肉煮开，撒去血泡，加姜、葱、苡仁、料酒、花椒、猪肉，改用中火煮约50分钟，再加冬瓜煮开后，移至小火上，鸭肉将软时放入海参、盐
　　再煮一会，即可上桌。
　　【功效】健脾益气，滋阴补虚，利水退肿。
　　【应用】用于肿瘤患者或放化疗后脾胃虚弱症见神疲乏力、食少便溏、消瘦、水肿者。
　　（5）双菇竹荪
　　【原料】竹荪（干）50克、香菇（鲜）40克、油菜50克、番茄50克、蘑菇40克，盐3克、味精1克、姜3克、香油1克、植物油15克。
　　【制法】竹荪洗净，去沙，沥干水分，切成方块；蘑菇、冬瓜洗净，切片；西红柿去皮、籽，洗净，切片；绿菜叶切片；炒锅中下油烧至五成热，加高汤、冬菇、蘑菇、竹荪、西红柿，烧沸后，再加精盐、味精、姜末，投入绿菜叶略烧一下，浇上麻油，装入大汤碗即成。
　　【功效】补气健脾。
　　【应用】用于肿瘤患者或放化疗后脾胃虚弱症见神疲乏力、食欲不振、消瘦者。
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